Teľacie kotlety so sardelovým maslom
Postup
1 Kotlety dobre naklepeme, potrieme soľou s korením a potreté maslom opekáme na grile, alebo ich po oboch stranách opečieme na tuku. Preložíme na ohriatu misu, obložíme zemiakmi a na každú kotletu dáme guličku sardelového masla. Môžeme k nim podávať aj zemiakovú kašu alebo dusenú ryžu a šalát.
Mohlo by Vás zajímat
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
1. Maso omyjeme a osušíme, do každé porce vyřízneme kapsu, osolíme a opepříme.
2. Roketu omyjeme, osušíme a nadrobno pokrájíme. Česnek oloup...
· 00:50
Rizoto: Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a speníme na 2 lyžiciach masla a 2 lyžiciach oleja. Pridáme ryžu. Ryžu zalejeme trochou pripraveného v...
· 00:50 · 00:30
1. Kotlety omyjeme studenou vodou, osušíme a po obou stranách potřeme estragonovou hořčicí.
2. Polovinu másla rozehřejeme ve velké pánvi a kot...
· 00:50 · 00:30 · 00:20
Komentáře