Teplý salát s opékaným kozím sýrem

Suroviny

na porce

• čerstvého špenátu; 60 dkg
• cibule; 10 dkg
• česneku; 4 dkg
• červená kalifornská (dužinatá) paprika; 1
• žutá kalifornská paprika; 1
• odpeckovaných zelených oliv; 5 dkg
• odpeckovaných černých oliv; 5 dkg
• olivového oleje; 2 dl
• bílé homole kozího sýra; 60 dkg
• sůl;
• pepř;