Vaječná omeleta s cukínami - po římsku
Postup
1 Cukety nakrájíme na tenké kolečka.
2 Na velké pánvi na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme cukíny, případně peperončíno, osmahneme asi 5 min. za častého míchání, osolíme.
3 V misce rozšleháme vejce a přidáme nasekanou petrželku, trochu osolíme.
4 Na osmahlé cukety nalejeme rozšlehané vejce a necháme chvilku dělat bez míchání.
5 Pak nalejeme trošičku oleje kolem okrajů pánve, zakryjeme poklicí a na mírném ohni necháme pomalu smažit.
6 Až vejce zhoustnou, opatrně omeletu otočíme – otočíme celou zakrytou pánev tak, aby omeleta byla na hladké poklici, a necháme pomalu sklouznout na pánev. Znovu trochu osmažíme. Podáváme ještě teplé. Krájíme jako dort.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Zálivka:
V 1 dl vody rozmícháme 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci oleje, 0,5 lžičky cukru, 0,5 lžičky škrobové moučky.
Bramborák:
1 kg syrových ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře