Vianočné rybie guľky
Postup
1 Umyté rybie filé pomelieme na mäsovom mlynčeku. Slaninu pokrájame na drobné štvrčeky, cibuľu nadrobno a oboje zjiešame s pomletým filé.
2 Žemle namočíme o chvíľu dobre vyžmýkame, roztlačíme a spolu s rozšľahanými vajciami pridáme k rybej zmesi, ochutíme muškátovým orieškom, citrónovou šťavou a soľou. Zo zmesi formuejeme gušky, asi 10 minút varíme v slanej vode, Potom ich polejeme omáčkou, ktorú pripravíme nasledovne. Z oleja a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme ju smotanou, rozmiešame a osolíme. Rajčiakysparíme, ošúpeme, pokrájame na kúsky a vložíme do omáčky. Chvíľu ju povaríme.
Mohlo by Vás zajímat
1. PRIPRAVTE RYBU
Niet pochýb o tom, že na kuchynskú úpravu je ideálna čerstvá ryba. Ak ste ju ulovili (hoci aj v obchode) a teraz musíte pitvať...
00:45
Rybu poutierame, vložíme do plytkej ohňovzdornej misy a pokvapkáme limetovou šťavou. Obrátime ju, posolíme, prikryjeme a dáme na chladné miesto n...
00:45 · 00:35
V miske zmiešame nastrúhanú pomarančovú kôru, pomarančovú šťavu, zázvor, nasekanú šalotku a víno. Vložíme rybie filety a necháme asi hodinu marin...
00:45 · 00:35 · 00:45
Rozohrejeme olej a pridáme horčicové semienka, rozotrieme cesnak, zázvor a všetko necháme variť 2 minúty. Potom pridáme Maggi Bylinky cesnak a ...
00:45 · 00:35 · 00:45 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře