Vrstvené zemiaky s cibuľou
Postup
1 1. Zemiaky umyjeme a aj so šupkou uvaríme v osolenej vode. Mierne vychladnuté ich ošúpeme a pokrájame na kolieska. Medzitým na masti osmažíme očistenú a na kolieska pokrájanú cibuľu. Keď cibuľa zosklovatie, pridáme k nej salámu pokrájanú na menšie kocky alebo rezančeky.
2 2. Do zapekacej misy ukladáme striedavo vrstvy zemiakov, opečenej cibule so salámou a vajcia nakrájané na kolieska. Každú vrstvu osolíme, okoreníme a posypeme petržlenovou vňaťou.
3 3. Na poslednú vrstvu rovnomerne nasypeme postrúhaný syr a zalejeme vajcami rozšľahanými v kyslej smotane, ktorú sme ochutili vegetou. Vo vyhriatej rúre pečieme 25 až 30 minút.
Mohlo by Vás zajímat
Oškrabeme zemiaky,pekne okrúhlučké. Rozkrojíme ich na polovice, aleo na štvrtinky . Kapustu vyberieme zo suda, preopláchneme zľahka vodou. Nakráj...
Uvaríme zemiaky v šupke. Umytý, na papierovej utierke vysušený a na kolieska nakrájaný baklažán orestujeme na oleji, pozor - nesolíme ho. Po usma...
Vonkajšie zelené kelové listy si krátko zblanžírujeme. Zvyšný kel odložíme a vyrežeme z neho stred.Zemiaky si vopred uvaríme.
Pripravíme si pln...
Sterilizované artičoky scedíme a rozdelíme na dve polovice. Jednu zľahka opečieme na masle, posolíme, okoreníme, pridáme lyžičku dijonskej horčic...
Komentáře