Vyprážané kelové závitky s cesnakovou omáčkou
Postup
1 Oberieme vrchné listy z kelu a trochu ich zblanžírujeme (sparíme) aby sa nám lepšie s nimi pracovalo. Rozprestrieme každý list a tvrdé žilky v strede opatrne naklepeme tĺčikom na mäso. Posolíme, zľahka okoreníme bielym korením. Na každý list kladieme plátky syra (okolo 3) a vzápätí tenučké plátky slaniny (alebo šunky,... každý podľa chuti). Zavinieme najskôr po bokoch, potom celý list, obalíme v klasickom trojobale a vyprážame.
2 Omáčka: Dve kyslé smotany vymiešame s pretlačeným cesnakom, soľou, korením a tabascom. Cesnak môže byť nahradený dijonskou horčicou prípadne koktailovou omáčkou atď. Pridáme majonézu, chilli, koňak (2 - 3 lyžice) a soľ.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
V míse smíchejte zeleninu, ústřicovou omáčku, sezamový olej a rybí omáčku.
Plátek rýžového papíru namočte na pár vteřin do horké vody. Po změknu...
·
Vařené fazolkové lusky poduste na pánvi na tenké vrstvě oleje spolu s 1 celým neoloupaným stroužkem česneku, osolte a opepřete. Lilek podél...
· · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře