Vypražaný kapor

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • ® 600 g kapra* 250 ml
  • pomarančového džúsu •
  • soľ • mleté čierne korenie
  • • 200 g šunky (veľké plátky)
  • • hladkú múku s 2 vajcia • 2
  • strúhanku* údeného 500 g
  • syra

Postup

1 Kapra očistíme, kožu stiahneme, vykostíme a pokrájame na porcie. Uložíme do sklenej misy, zalejeme džúsom a necháme 12 hodín
2 odležať. Potom mäso osušíme, osolíme, okoreníme a zabalíme
3 do plátkov šunky. Obalíme v múke, vajíčkach a strúhanke
4 a vypražíme v rozohriatom oleji. Pred podávaním posypeme postrúhaným údeným syrom.

Mohlo by Vás zajímat

Kapor na spôsob `orly`
Kapra nakrájame pozdĺžne proti vláknam mäsa, asi na 1 cm široké tyčinky, osolíme, okoreníme a ak je to možné, necháme hodinu odstáť v chladničke....
00:20 · 
Kapor dusený s koňakom
Porcie kapra osolíme, slabo okoreníme, ochutíme korením MaAGGI Harmónia Chuti a rýchlo opečieme na masle. Pridáme na jemné rezance nakrájanú ze...
00:20 ·  · 00:50
Vianočný kapor s citrónovou omáčkou
•• Očistené a osušené porcie kapra, ktoré sme predtým namočili na 2 hodiny do mlieka potrieme soľou, mletým bielym korením a polovicou citrónov...
00:20 ·  · 00:50 · 00:30
Kapor s omáčkou z Beaujolais
Kapra rozrežeme na 150 g porcie, pokvapkáme citrónom, vtrieme nasekanú petržlenovú vňať a necháme chvíľku odpočinúť. Očistenú a nakrájanú mrkvu a...
00:20 ·  · 00:50 · 00:30 · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...