Vyprážaný kel
Postup
1 Očistenú a umytú hlávku kelu dáme do osolenej vody uvariť do polomäkka. Z vody vyberieme, necháme odtiecť a vychladnúť. Pokrájame na štvrtinky, ktoré obalíme v múke, v rozšľahaných vajciach zmiešaných s trochou mlieka a v strúhanke. Na rozpálenom oleji vypražíme. Podávame s varenými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Niekoľko zelených listov kelu obaríme, osolíme a necháme vychladnúť. Zostávajúci kel pokrájame nadrobno, ochutíme soľou, mletou rascou a muškátov...
Vonkajšie zelené kelové listy si krátko zblanžírujeme. Zvyšný kel odložíme a vyrežeme z neho stred.Zemiaky si vopred uvaríme.
Pripravíme si pln...
Ošúpané a na štvrtky nakrájané zemiaky dáme piecť do rúry.
Kel očistíme, umyjeme, rozkrojíme na štvrtky a vložíme do vriacej osolenej vody.
U...
Umytý očistený kel prekrojíme, uvaríme v slanej vode, scedíme, zbavíme hlúbov a tvrdých rebier. Potom kel
pomelieme spolu v mlieku namočenou ...
Komentáře