Vyprážaný zeler, alebo kaleráb
Suroviny
na porce
- stredne veľké zelery 2
- alebo kaleráby
- soľ
- hladkú múku
- vajce
- strúhanku
- tuk na vyprážanie
Postup
1 Zeler očistíme, uvaríme vo vode na polomäkko. Pokrájame ho na kolieska, ktoré posolíme, obalíme v múke, vo vajci a v strúhanke a vypražíme. Podávame so zemiakovou kašou a bešamelovou omáčkou. Ak použijeme na vyprážanie kaleráb, ten vopred nevaríme.
Mohlo by Vás zajímat
Hrebeňovo nakrájanú slaninku opražíme a vyberieme. Na pustenej masti opražíme pokrájaný cesnak, do ktorého neskôr pridáme papriku. Odstavíme.
V...
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· 00:45
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
· 00:45 · 00:20 ·
Rožky pokrájame na rovnaké kolieska a na rozohriatej panvici, ktorú potierame olivovým olejom, ich zľahka opečieme z oboch strán dozlatista a doc...
· 00:45 · 00:20 ·
Komentáře