Zaječský kapr hostinského Valenty
Postup
1 Do piva přidáme trošku vody, na kolečka nakrájenou cibuli, pepř, kolečka citronu, 1 kostky cukru, sůl a přivedeme do varu. Pak vložíme očištěného, opraného a naporcovaného kapra a pomalu vaříme cca 15 minut. Po uvaření jednotlivé porce opatrně vyndáme, ozdobíme plátky citrónu a kolečky vařené cibule a vše podlijeme trochou vývaru. Jako příloha se hodí černý celozrnný chléb.
Mohlo by Vás zajímat
do svaloviny kapří porce vyřízneme kapsu, zasolíme ji, a vložíme plátek šunky, do něhož jsme zabalili kousek ( čtvrtku) okurky. Zavřeme kapsu jeh...
· 00:50
Filety potřeme česnekem, posolíme, opepříme a necháme 20 minut odležet. Pomleté žampiony a nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na másle, dokud se...
· 00:50 · 01:00 ·
Kapra osolíme a obalíme v hladké mouce, kterou jsme předtím smíchali s mletou paprikou. Pak jednotlivé porce zprudka opečeme na rozpáleném oleji....
· 00:50 · 01:00 · · 00:40 ·
Na dva plátky slaniny položíme dvě osolené rybí podkůvky. Okraje slaniny přehneme dovnitř a přendáme do máslem vymazaného pekáčku. Do mísy dáme n...
· 00:50 · 01:00 · · 00:40 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře