Žampiony plněné krabími tyčinkami
Postup
1 Žampiony očistíme a oloupeme jim hlavičky, odřízneme nožičky a posekáme je najemno. Na pávni rozehřejeme máslovou Ramu, a asi pět min restujeme nožičky žampionů a posekanou cibulovou nať. Odstavíme z ohně a promícháme s taveným sýrem. Tvrdý sýr smícháme se smetanovou Ramou a přidáme do připravené směsi. Tou pak naplníme polovinu houbových kloboučků, které narovnáme na plech pokapaný vodou a pečeme 25 minut v předehřáté troubě. Mezitím promícháme krabí tyčinky se zbytkem cibulové nati a rozinkami, nádivkou naplníme zbylé kloboučky a zasypeme je strouhanou nivou a rovněž upečeme. Podáváme s pečivem a zeleninovým salátem.
Komentáře