Zapčená cuketa

Zapčená cuketa
0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Portionen: - Zutaten für 4
  • Kürbisfleisch, küchenfertig 1 kg
  • Kartoffeln 500 g
  • Zwiebel(n) 1
  • Ei(er) 2
  • Creme fraiche 150 ml
  • saure Sahne 200 ml
  • Zehe/n Knoblauch, gepresst 3
  • Käse, geriebener (z.B. Bergkäse oder Gauda) 100 g
  • TL Kreuzkümmel 1
  • Chilipulver
  • Öl (Olivenöl)
  • Salz und Pfeffer

Postup

1 Zubereitung:
2 Kartoffeln waschen und schälen. In dünne Scheiben schneiden, am besten mit dem Gurkenhobel, so werden die Scheiben gleichmäßig dünn. Kürbis ebenso hobeln. Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl glasig dünsten. Dann den Kürbis und die Kartoffeln dazu geben und kurz andünsten. Mit Salz abschmecken. Für den Guss Eier mit Creme fraiche und der sauren Sahne und den Knoblauch verrühren. Mit Chilipulver und Salz abschmecken. Eine Auflaufform mit Olivenöl befetten und das Gemüse einfüllen. Nun den Guss gleichmäßig verteilen und den geriebenen Käse über die Masse streuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 45 Minuten überbacken.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť  ratatouille
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU. Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na kocky, n...
00:45
Marinovaná cuketa
Cukety dobre umyjte a osuste. Z kazdé z nich odríznete konce a zahodte. Nakrájejte je na plátky. Na pánvi rozehrejte 4 PL oleje a na nem opecte...
00:45 · 00:30
Opečená tykev s jogurtem
Cuketu nech okapat a opeč ji v rozehřátém oleji do zlatova .Nech znova okapat / od oleje / a dej stranou . V jiné pánvi rozehřej olej až je hodně...
00:45 · 00:30 · 00:15 · 
Zelenina turecké maminky
Papriku, cuketu, lilek a předvařenou mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a opékáme na olivovém oleji doměkka. Jogurt smícháme s česnekem rozetřeným ...
00:45 · 00:30 · 00:15 ·  · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...