Zapečené cukety a rajčata s mozzarellou po italsku
00:30
Postup
1 1. Cukety a rajčata důkladně omyjeme. Cukety nakrájíme na tenké plátky, rajčata na kousky. Žampiony očistíme a rozpůlíme. Česnek také oloupeme a najemno nasekáme. Bazalku opláchneme a lístky nasekáme nadrobno.
2 2. Na pánvi si rozpálíme olej, do kterého vložíme žampiony, cukety a česnek. Nakonec přidáme rajčata a bazalku. Podle chuti osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Pak zeleninu vyjmeme a rozdělíme do dvou ohnivzdorných misek. Mozzarellu nakrájíme na plátky a poklademe jí zeleninu. V předehřáté troubě(elektrický sporák 200°C, plyn 3) zapékáme asi 15 minut - do zlatohněda.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře