Zapekaný baklažán pre labužníkov
Postup
1 Baklažán nakrájame na 12 tenkých koliesok, posolíme ich a necháme 30 minút odležať, aby pustili šťavu a stratili horkastú príchuť. Potom ich opláchneme a osušíme. Pomastíme plech a poukladáme naň s odstupom najprv 4 kolieska baklažánu. Potrieme ich olejom, jemne okoreníme, dáme na ne po koliesku rajčiaka a prikryjeme plátkom syra. Pokračujeme kolieskom baklažánu, potrieme olejom, znova dáme rajčiaky, syr a prikryjeme kolieskom baklažánu. Vrch posypeme strúhaným syrom, korením a dáme na 20 až 25 minút zapiecť do vyhriatej rúry. Hotovú špecialitu ozdobíme čerstvou bazalkou a podávame ako predjedlo, prípadne večeru, s chlebom alebo pečivom.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· 00:45
Baklažán nakrájame na tenké, asi polcentimetrové plátky - kolieska, obalíme ich v múke, vo vajíčku a osmažíme ich na prudko rozpálenom oleji. Ak ...
· 00:45 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře