Zelinová směs po neapolsku s uzenářskými brambory
Suroviny
na porce
- cibule 150 g
- lilku 250 g
- tykviček zucchini 250 g
- zelené papriky 250 g
- artyčokových spodků 200 g
- česneku 30 g
- kečupu 200 g
- oleje 150 g
- sůl, pepř, tymián, petrželka
-
Na uzenářské brambory:
- vařených brambor 750 g
- cibule 75 g
- uzeného masa (50 g šunky + 100 g uzené rolky) 150 g
- sádla 75 g
- rajčatového protlaku 50 g
- strouhanka
- sůl, pepř
- petrželka
Postup
1 Nahrubo nakrájenou cibuli osmahneme na oleji. Postupně přidáme nakrájené papriky, tykvičky, lilek, artyčokové spodečky, česnek, sůl, koření a to celé zalijeme kečupem. Vše krátce podusíme.
2 Uzenářské brambory
3 Na sádle osmahneme cibuli, uzenou rolku a šunku. Přidáme pokrájené uvařené brambory, protlak, sůl, pepř a nasekanou petrželku. Ještě chvíli restujeme a pak posypeme strouhankou a dáme zapéct.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře