Žlté kuracie prsia

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 4
  • menšie kuracie prsia
  • 0
  • 5
  • kg
  • žltých rajčiakov
  • 3
  • strúčiky cesnaku
  • kávová lyžička karí korenia
  • viazanička petržlenovej vňaťe
  • mokka lyžička mletého čierneho korenia
  • 1
  • lyžička
  • mletého rozmarínu
  • soľ podľa chuti. 2 polievkové lyžice oleja

Postup

1 Kuracie prsia vykostíme a pokrájame na 8 kusov. Mäso osolíme a na horúcom oleji prudko opečieme z obidvoch strán. Pridáme ošúpané a na štvrťky pokrájané rajčiaky, očistený a pretlačený cesnak, posypeme karí korením, čiernym korením a rozmarínom a pod pokrievkou udusíme domäkka vo vlastnej šťave. Počas dusenia mäso občas opatrne pomiešame, aby sa nepripaľovalo. Keď je mäso mäkké a šťava dostatočne hustá, osolíme ho, posypeme najemno posekanou petržlenovou vňaťou a odstavíme z ohňa. Podávame s dusenou ryžou posypanou petržlenovou vňaťou.

Mohlo by Vás zajímat

Japonské kuracie teppanyaki
Z pŕs odstránime kožu a mäso pokrájame o trochu šikmo na pásiky hrubé asi 5 mm. Kapiu a papriku zbavíme semien o a pokrájame na pásiky. Pokrájam...
00:15 · 
Naučte sa uvariť kuracie kari s ryžou
1. PUSTITE SA DO KRAJANIA Pre orientálnu kuchyňu je typické jemné krájanie. Táto úprava umožňuje jednoduché naberanie paličkami (Čína, Japonsko...
00:15 ·  · 00:45
Kuracie prsia plnené syrom
Kuracie prsičká pozdĺžne rozrežeme a zľahka naklepeme, na polovicu vložíme Encián alebo iný syr - napr. Hermelín, Plesnivec a pod. - a najemno na...
00:15 ·  · 00:45 · 00:15 · 
Sezamové kurča s arašidami
Vo veľkom predhriatom woku alebo panvici s hrubým dnom rozohrejeme olej na vysokú teplotu. Vložíme rezančeky kuracieho mäsa a opekáme 4 - 5 minú...
00:15 ·  · 00:45 · 00:15 ·  · 00:25
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...