obsahující kategorii Ovocné omáčky
Šípky očistíme pokrájíme odstraníme semena a chloupky,je to důležité,protože kdyby se chloupky dostaly do marmelády měla by drsnou chuť,doporučuj...
Z masla a múky pripravíme svetlú zásmažku, pridáme šípkový džem a premiešame. Pridáme víno a vodu a za stáleho miešania privedieme do varu. Varím...
Mouku dozlatova zpěníme na rozpuštěném másle, přidáme zavařeninu a dobře ji rozmícháme. Omáčku zředíme vínem a vývarem, mírně osolíme, okyselíme ...
Z oleja a múky pripravíme svetlú zásmažku. Pridáme lekvár a škoricu. Povaríme, dochutíme soľou, osladíme cukrom, primiešame citrónovú kôru. Omáčk...
Slivky a hrozienka zalejeme vodou (asi centimeter nad povrch). Dáme
ich pomaly variť a asi po 20 minútach pridáme orechy a varíme
ďalších 20 mi...
Z cukru pripravíme karamel. Do vychladnutého karamelu pridáme 1 liter vody, pridáme soľ, hrozienka, korenie a povaríme. Pridáme lekvár, orechy, s...
Slivkový lekvár zmiešame s trochou vody a povaríme. Pripravíme si zaprážku z masla a múky a zahustíme ňou povarený lekvár. Spolu to varíme ešte 1...
Ríbezle a džem prelisujeme cez sito. Zriedime pomarančovou šťavou, rumom, pridáme citrónovú kôru, solíme, okoreníme a vychladíme....
Žloutky posolíme, opepříme a za stálého šlehání přikapáváme olej. Když majonéza houstne, přikapeme ocet a nakonec majonézu zředíme horkou vodou, ...
Příprava:
Ze 2 lžic másla a mouky usmažíme světlou jíšku a uvařené švestky do ní prolisujeme.Dáváme-li povidla,rozvaříme je rovnou v rozředěné j...
00:35
Příprava:
Hodí se přes kotlety i kuřecí stehna (např.osolená, opepřená, rozmarýn, česnek, kousek chili papričky), která si nejprve zatáhneme 2-3...
00:30