Recepty

obsahující kategorii Ovoce
Dušená jablka
Jablka s ostatními surovinami rozdusíme doměkka a potom propasírujeme přes jemný cedník. Místo citronové šťávy (nemusí být zrovna lisovaná z čers...

Dušená jablka s vanilkovou omáčkou
6 větších jablek oloupeme, jaderníky vykrojíme a jablka dusíme téměř do měkka v cukrové vodě s citronovou kůrou. Na větší sušenku či vykrojené ko...

Dusené jablká a hrušky
Jablká a hrušky ošúpeme a vykrojíme jadrovníky. Jablká pokrájame na štvrtiny, vložíme ich do cukrovej vody so škoricou. Osobitne uvaríme v cukrov...


Dvojchodové menu z medu - Čerstvé ovocie s medom
Ovocie nakrájame na ľubovoľné tvary a polejeme zálievkou z medu, jogurtu, rumu a mäty

Exotický ovocný koktejl
Svaříme si vodu s cukrem a citronovou šťávou a necháme vychladnout. Ovoce očistíme, oloupeme. Kiwi a banán nakrájíme na kolečka, pomeranč rozeber...
00:15

Flambované banány
Banány oloupeme a orestujeme na rozpuštěném másle. Posypeme moučkovým cukrem a mícháním spojíme cukr s máslem až vznikne pod banány hustší šťáva....

Flambované banány
Z pomeranče a citrónu nastrouháme kůru. Můžeme k tomu použít struhadlo, ale například i kostku cukru. Potom z pomeranče a z 0,5 citronu vymačkáme...
00:45

Flambované banány
Na studenou pánev dáme lžíci medu a zahříváme do té doby pokud se na medu nezačnou dělat bubliny. Banány oloupeme a nakrájíme lehce šikmo na kol...
00:33

Flambované banány
Z pomaranča vytlačíme šťavu a kôru si postrúhame. Na panvici roztopíme maslo, vložíme napoly prekrojené banány, krátko ich osmažíme, opatrne ob...


Flambované banány 2
Banány ošúpeme, na oleji rozpustíme cukor a necháme ho skaramnelizovať. Do karamelu vložíme banány a obalíme ich v ňom z každej strany. Banány na...

Flambované banány s čokoládou a zmrzlinou
Postup přípravy: Na pánev si dáme máslo a celé banány. Při roztavení másla dáme cukr a necháme prohřát (banány otáčíme, aby se nespálili). Dáme t...
00:44

Flambované citrusy s tajomstvom 1
4 citróny vydlabeme, rybu vykostíme, nadrobno pokrájame, posolíme a premiešame s francúzskym šalátom. Naplníme citróny. Dozdobíme lúpanými krev...

Flambované citrusy s tajomstvom 2
Smotanu premiešame so stužovačom, vyšľaháme, ochutíme soľou, limetkovou šťavou a primiešame chren. Z tenkých plátkov lososa urobíme malé kornútky...

Flambované citrusy s tajomstvom 3
Avokádo po celom obvode narežeme a vyberieme kôstku, dužinu vydlabeme, roztlačíme vidličkou, pokvapkáme šťavou z citróna, zmiešame so smotanou a ...

Flambované citrusy s tajomstvom 4
Uhorku a plesňový syr nastrúhame a zmiešame s maslom a orechmi. Plnku navŕšime na polovice broskýň, ktoré položíme na šalátové listy a dozdobíme ...


Flambované hrušky
Hrušky ošúpeme, prekrojíme na polovice a vykrojíme jadrovník. Maslo rozpustíme maslo, pridáme cukor, nálev a necháme zhustnúť. Do omáčky pridáme ...

Flambované meruňky
Meruňky necháme okapat. Máslo s cukrem zahřejeme v pánvi, až zežloutne. Přidáme marmeládu a víno. Potom přidáme meruňky, krátce zahřejeme, přeli...

Flambované ovoce
Ovoce nakrájíme na malé kousky (banány na kolečka). Použijeme pánev s malým okrajem. Do prostřed pánve dáme cukr, který budeme pomalu zahřívat do...
00:43

Flambované ovocie
Očistené ovocie nakrájame na plátky, podlejeme džúsom, prehrejeme a flambujeme štandardným spôsobom. Na dozdobenie misy potrebujeme 1 dl pomaran...

Flambované ovocie
Nakrájané ovocie dochutíme vanilkovým a škoricovým cukrom, naukladáme na vymastený alobal s maslom, pridáme koreniny, mandle, zastrekneme (r)umom...