obsahující kategorii Mléko & Sýry
Postup přípravy: Do čerstvého mléka zamícháme kondenzované mléko,a směs zahřejeme na 80 °C. Počkáme 10 min. a ochladíme ve vodní lázni na teplotu...
00:44
Ve větší nádobě (nejlépe kameninové) rozmícháme tvaroh s kořením a solí, zalijeme pivem a necháme přikryté proležet (zrát) při teplotě 18 °C tři ...
00:33
Postup přípravy: Všechno kromě tvarohu smícháme, nejlépe ponorným mixerem a 7 minut vaříme, vychladíme v ledničce, vmícháme tvaroh a hodně vyšleh...
00:44
Postup přípravy: Mléko svaříme a necháme vychladnout. Potom do mléka vmícháme jogurt a necháme při pokojové teplotě 12 hodin odstát, aby se srazi...
00:44
4 l mléka necháme zkysnout, slijeme syrovátku a hmotu dáme na plotnu. Při ohřevu oddělíme sraženinu na cedník a necháme okapat ( ne více než 20 m...
velmi snadné
4 l mléka necháme zkysnout, slijeme syrovátku a hmotu dáme na plotnu. Při ohřevu oddělíme sraženinu na cedník a necháme okapat ( ne více než 20 m...
velmi snadné
Z postrúhaného syra, vajec a múky vymiesime cesto a formujeme z neho malé guľky. Polovicu guliek obalíme v paprike a vypražíme ich v horúcom olej...
Sýr vodorovně rozpůlíme a lžičkou opatrně vydlabeme vnitřní část tak, aby vznikly 4 mističky. Vybraný sýr smícháme s kapary, zeleným pepřem, ořec...
Předvařené brambory Farm Frites vaříme ve vroucí vodě po dobu asi 5 minut. Na pánvi rozpustíme slaninu, dozlatova orestujeme nekrájenou cibuli (n...
Lístkové cesto rozvaľkáme, rozdelíme na 4 diely. Do každého dielu zabalíme celý plesňový syr, uložíme na plech a potrieme rozšľahaným vajcom. Upe...
necháme vychladit hermelín potom opatrně odřízneme vršek cca pul centimetru malou lžičkou opatrně vydlabeme okolo necháme také cca půl centimetru...
Všetky suroviny zmiešame a podľa potreby zahustime struhankou.
Z masy formujeme faširky,obalime ich v struhanke a vypražame ich v rozpalenom ol...
Fliačky uvaríme v osolenej vriacej vode, vložíme do misy a zalejeme trochou tuku z opraženej slaniny, ktorú sme pokrájali na kocky. Dobre premieš...
Mleté mäso zmiešame so žemľami namočenými v mlieku, nadrobno nakrájaným hermelínom, žĺtkami, soľou a korením. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý do ...
Předehřát gril v troubě. Nakrájet chleba na 1,25 cm plátky. V misce dobře smíchat sýry a česnek. Namazet směs na chleby.
Grilovat, až sýr změk...
. Koření rozmícháme v oleji, Hermelíny v této směsi obalíme. Zabalíme do alobalu tak, aby sklady byly na bocích sýra.
2. Hermelíny dáme na rozp...
00:10
1 Koření rozmícháme v oleji, Hermelíny v této směsi obalíme. Zabalíme do alobalu tak, aby sklady byly na bocích sýra.
2 Hermelíny dáme na rozpá...
00:10
Z těsta vyválíme plát 3mm silný. Vnitřní stranu posypeme kořením a zatlačíme válečkem.
Hermelín potřeme olejem, obalíme v koření a zabalíme do ...
Plátky játrového sýra krátce po obou stranách grilujeme, silně obložíme plátky rajčat, posypeme solí a pepřem a obložíme vždy plátkem sýra. Ještě...
Cukety očistíme, omyjeme a podélně nakrájíme na tenké plátky. Střídavě jimi ovinujeme malé bochníčky sýra. Plátky cukety opatrně ovineme snítkami...