Recepty

obsahující kategorii Houby
Huby na smotane
Sterilizované šampiňóny pokrájame, čerstvé najprv očistíme, na masti opražíme cibuľu, pridáme šampiňóny, osolíme, okoreníme a dusíme. Keď sú mäkk...

Huby na smotane 2
Šampiňóny očistíme, umyjeme a pokrájame. V rozohriatej masti speníme cibuľu posekanú nadrobno, pridáme pokrájané šampiňóny, soľ a mleté čierne ko...

Huby na smotane 3
Očistené a opláchnuté huby nakrájame na plátky. V kastróle na rozohriatom masle speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pripravené huby, soľ, ...


Huby plnené kuracinou
Z húb odstránime nožičky. Nožičky najemno pokrájame a zmiešame s kuracím mäsom, strúhankou a petržlenovou vňaťou. Primiešame soľ a mleté čierne k...

Huby po grécky
Pracovný postup: Očistené a na väčšie kúsky pokrájané huby dáme do nádoby, zalejeme rozpusteným maslom (30 g), okoreníme, osolíme. Necháme 2 hod...

Huby s bryndzou
Uvarené huby dáme na maslo s olejom a dusíme. Pridáme mleté čierne korenie, mletú červenú papriku, soľ. Primiešame vajcia a keď začnú hustnúť, pr...

Huby s rezancami
Rezance uvaríme a scedíme. Na masle a oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme pokrájané huby, oregano, víno, cesnak, zeleninové koreniacu zmes, s...

Huby s vajíčkom
Pracovný postup: Cibuľu speníme na tuku, pridáme huby, podlejeme vývarom, len toľko, aby sa vyparil a udusíme ich do mäkka. Potom rozšľaháme vaj...

Huby s vločkami na provensálsky spôsob
Vločky nasucho opražíme. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené, pokrájané huby, rascu, korenie dusíme do mäkka. Pridáme vl...


Ihla
Šampiňóny očistíme, odkrojíme nožičky. Syr pokrájame na obdĺžniky a striedavo s hlavičkami šampiňónov napichujeme na špajdľu. Z múky, vajíčka...

Ihla
Pracovný postup: Očisteným šampiňónom odkrojíme nožičky, syr pokrájame na kocky a striedavo napichujeme na špajdľu. Z múky, vajca a vody vypracu...

Jarní  locika
Někomu nevadí omastit salát připravenou dobrotou bez scezení, ale někomu zase vadí vystydlý tuk, usazený na listech salátu. Chuťově výborné, změn...

Jarní  smaženice
Recept: - plodnice kačenek opatrně opláchneme a pokrájíme na kroužky - na husím sádle ( i jiném druhu tuku) zesklovatíme poseka...

Játra na houbách - zapečená
Pokud nemáme čerstvé houby použijeme sušené (po dekontaminaci). Povaříme a posekáme . Na trošce oleje orestujeme cibuli, přidáme játra a po zataž...
01:30

Játra po s´čchuansku
Játra nakrájíme na tenké plátky o velikosti sousta. Obalíme je ve škrobové moučce a prudce za stálého míchání opečeme na oleji. Pokrájíme máčené ...


Ječný pilav
Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme žampiony, pak ječmen a orestujeme, dokud mírně nezhnědne. Rozdušený ječmen, cibuli, a žampiony dáme ...

Jednoduchá houbová paštika
Houby důkladně nasekáme na maličké kousky. Rozehřejeme na pánvi olej a usmažíme houby spolu s česnekem, dokud nám houby nezměknou. Necháme vychla...

Jednoduchá houbová paštika
Postup přípravy: Houby důkladně nasekáme na maličké kousky. Rozehřejeme na pánvi olej a usmažíme houby spolu s česnekem, dokud nám houby nezměkno...
00:44

Jednoduché hubové rizoto
Na tuku speníme nadrobno pokrájanú cibuľu. Pridáme čerstvé, pokrájané huby a chvíľu podusíme. Pridáme soľ a mletú červenú papriku. K hubám primie...

Jednoduché plněné houby
Houby očistíme, odřízneme nožičky a odložíme je stranou. Na rozpáleném oleji zesklovatíme půl cibule nakrájené nadrobno a přihodíme na malé kosti...