obsahující kategorii Kořenící směsi
Použití - masité nebo zeleninové pokrmy, omáčky.
Základ pro variaci je: 1 díl sušené natě celeru, máty, koriandru, kopru, petrželky, bazalky. Někdy může ještě obsahovat i estragon, bobkový list,...
velmi snadné
Všechno koření dej do mixéru a umixuj na prášek .
velmi snadné
Combine all ingredients and mix until well blended. Transfer to airtight container. Can be stored in a cool dry place for up to 3 months, but be ...
velmi snadné
I usually use garlic and onion flakes, black or gourmet mix peppercorns, and celery seed and grind them together in a spice, pepper mill, or a ha...
velmi snadné
Čerstvú zeleninu pomlieť na mäsovom mlynčeku a miešať so soľou. Rozložiť na cca 4-5 plechov a dať sušiť, hoci aj na radiátor. Ráno a večer zamieš...
V malém kastrolku rozehřát olej, přidat papričky a česnek. Smažit asi po 2min. na středním ohni, až vše začne vonět a česnek je trochu nahnědlý (...
Smíchat všechny přísady dohromady a skladovat je ve vzduchotěsné skleničce při pokojové teplotě.
Kombinace bylinek jsou různé, skoro vždy však...
Pomlet prvních 6 koření, přidat nastrouhaný oříšek a znovu pomlet. Dát do skleničky se vzduchotěsným uzávěrem a skladovat na tmavém suchém místě....
V čistém mlénku na koření, nebo kávu (používaném pouze na koření) rozemlet směs koření po 45 vteřin, nebo až vznikne jemný prášek.
Skladovat ...
Postup přípravy:
Vše dobře usušíme, umeleme a ještě protřeme cedníkem.
Postup přípravy: Zeleninu nameleme, promícháme se solí a volně sušíme. Nebo zeleninu můžeme nastrouhat, usušit a pomlet....
00:44
vše umeleme na masovém strojku, smícháme se solí a sušíme na 50°C. Nakonec přidáme sušenou nať petržele a celeru, které rovněž umeleme....
Vše umeleme, nebo nastrouháme a dáme sušit. Suchou směs rozmixujeme v mllýnku na kávu.
Všechno dobře promíchej
velmi snadné
Dále při výrobě hořčice a estragonového octa. V lékařství slouží k výrobě léčiv pro povzbuzování žaludečních šťáv....
Prevaríme rajčiny a prepasírujeme. Do tejto čistej hmoty dáme všetky suroviny okrem cukru .Jablkám odstránime jaderník (nešúpeme ) , cviklu rozde...
Promixuj všechny ingredience v uzavřené skleničce nebo láhvičce, nebo promíchej minutku v mixéru. Nechej vychladit. Před užitím protřepej....
Nejprve nasucho opraž sezamové semínko dozlatova .
Ještě teplé dej ho do mixéru a rozmixuj ho . Pak přisyp sůl a znovu pár sekund mixuj . Použív...
velmi snadné
Grilovací směsi
K létu patří grilování masa, ryb, drůbeže a nebo různé druhy masa, které připravujeme jako špízy. Co je ale dobré a především ...