Recepty

obsahující kategorii Nakládané

Kečup rychle a jednoduše
Omytá rajčata nakrájíme a rozvaříme s oloupanými jablky bez jadřince a cibulí v trošce vody. Necháme vychladnout a rozmixujeme s kořením. Rozmix...

Kečup z jablek
Jablka a cibuli rozmixujeme nebo umeleme na masovém strojku.S troškou vody povaříme a přidáme ostatní přísady.Ještě chvilku povaříme a ihned plní...
01:30


Konzervovaný křen
Jemně nastrouhaný křen vsypeme do skleniček od dětské výživy a zalijeme uvařeným lákem na okurky. Křen odebíráme dle potřeby. V tmavé chladné mís...

Kořeněné houby
Očištěné houby nakrájíme a vložíme do vroucí vody. Povaříme 3 minuty, propláchneme vodou, scedíme a necháme okapat. Na dno každé sklenice rozděl...
00:33

Královská nakládaná zelenina
Postup přípravy: Zelí nakrájíme na hrubo, mrkev na kolečka (2 mm), kapie na proužky, celer na plátečky (2 mm), nať na lístečky. Vše zamícháme s č...
snadné

Křeník
Křen očistíme,oloupeme,nakrájíme na kousky a rozmixujeme nebo ho nastrouháme na jemném struhadle.Přidáme olej,ocet,cukr a sůl,vše dobře promíchám...
01:00

Křenová řepa
Všechno umeleme za horka, přidáme přísady a plníme (za horka) do sklenic.

Křenové čatní
Nakrájíme rajčata,cibuli a feferonky,posolíme a necháme v míse přes noc.Pak přidáme všechny ostatní přísady a na mírném ohni v kastrolu dusíme po...
01:30


Kubasovi mastníci
Točeňák svlékneme ze střívka (beztak je asi umělé) a nakrájíme na kolečka. Na kolečka nakrájíme také cibuli (spíš víc než miň). Na pětilitrovku M...
00:20

Kvašák
Do 4 litrové sklenice dáme malou lžičku hořčičného semene, 4 zrnka nového koření, 4 zrnka celého pepře a pak postupně dáme vrstvu směsici křenové...

Kvašáky
1 litr vody svaříme se solí, necháme vychladnout a do vlažného nálevu vložíme propíchyné očištěné okurky a ostatní ingedience. Na 5 l láhev potř...

Kvašáky (rychlé – 14 dnů)
Převařit 1 l vody se 4 dkg soli. Do sklenice dát cibuli, kopr, mrkev a okurky zalít studenou vodou. Okurky nechat předem 3 hodiny močit a pak os...

Kvašáky (trvalé – dělat 4 měsíce)
1 l vody převařit se 4 dkg soli. Dát 1 lžičku hořčičného semínka do 4 litrové láhve, višňové listí, kopr, křen, petržel, mrkev, cibuli. Doprostře...

Kvašáky - ( též močáky )
do 4 litrové sklínky klademe vrstvu okurek, kopru, vinného listu a křenového listu v množství jak chceme mít kvašáky pikantní. Před kladením vrst...


Kvasená kapusta s mrkvou
Kapustu pokrájame na tenké rezance, mrkvu najemno postrúhame. Kapustu zmiešame so soľou, rascou, celým korením, bobkovým listom a borievkami. Pos...

Kvašená zelenina
Zeleninu nastrouháme.Vše smícháme, osolíme. Propracujeme tak, aby zelenina pustila šťávu. Napěchujeme do velké skleněné nádoby. Necháme při pokoj...

Kvasená zelenina
Zeleninu (mrkvu, zeler, petržlen,...) očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle (slzičky), dobre presolíme a premiešame. Natlačíme do sklenenej ...
00:30 · velmi snadné

Kvašená zelenina neboli pickles
Zeleninu nastrouháme.Vše smícháme, osolíme. Propracujeme tak, aby zelenina pustila šťávu. Napěchujeme do velké skleněné nádoby. Necháme při pokoj...

Kvasené papriky s kapustou
Z umytých paprík odrežeme stopky, vyberieme jadrovník, očistíme od zrniečok. Naplníme ich pokrájanou a osolenou kapustou (môžeme ochutiť kôprom, ...