obsahující kategorii Vepřové maso
Bůček nakrájíme na malé kostičky a promícháme se všemi surovinami uvedenými v rozpisu. Pak naplníme směsí tlačenkový sáček a vaříme na mírném ohn...
00:40 · velmi snadné
Plát bůčku osolíme, silně posypeme drceným barevným pepřem. Potřeme utřeným česnekem a pokapeme pivem. Pak potřeme hořčicí. Roládu svineme a velm...
01:30
Nejprve upečeme okmínovaný a osolený bůček bez kůže a kostí.
Upečený bůček nakrájíme na menší kousky a umeleme na masovém strojku spolu se čt...
01:00
Maso nakrájíme na kostičky. Vše promícháme, naplníme sáček na tlačenku a 0,5 hodiny vaříme....
snadné
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
· 00:40 · velmi snadné
Rozemeleme asi 1 kg bůčku, přidáme 1 lžíci solamylu, 2 dcl mléka, sůl a pepř. necháme 24 hodin uležet v lednici.
Druhý den do mletého masa zabal...
Umletý bůček se syrovými vejci šleháme v mixéru, přidáme koření a necháme půl dne v ledničce. Potom utvoříme dva válečky, zabalíme do mikrotenové...
Rozemeleme asi 1kg bůčku, přidáme 1 lžíci solamylu, 2dcl mléka, sůl a pepř. Necháme 24 hodin uležet v lednici.
Druhý den do mletého masa zabalím...
Vše smícháme, naplníme do sáčku na tlačenku.Nebo se tomu taky říká střeva, asi o průměru 10 cm. Pevně svážeme konce a dáme vařit. Já dělám dvě ro...
Umletý bůček se syrovými vejci šleháme v mixéru, přidáme koření a necháme půl dne v ledničce. Potom utvoříme dva válečky, zabalíme do mikrotenové...
01:00
Rozemeleme asi 1kg bůčku, přidáme 1 lžíci solamylu, 2dcl mléka, sůl a pepř. Necháme 24 hodin uležet v lednici.
Druhý den do mletého masa zabalím...
00:20
Rozemeleme asi 1kg bůčku, přidáme 1 lžíci solamylu, 2dcl mléka, sůl a pepř. Necháme 24 hodin uležet v lednici.
Druhý den do mletého masa zabalím...
00:55
Nejdříve z vajec upečeme placku a houby podusíme na cibulce.
Pak naklepeme maso, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokryjeme plátky slaniny...
Bůček umeleme na masovém strojku,smícháme se vším ostatním a dáme do mikrotenového sáčku /nebo zabalíme do potravinové fólie do tvaru šišky a kon...
Postup přípravy: Bůček nakrájíme na drobné kostky, asi 1x1 cm, přidáme ostatní a dobře promícháme. Směsí naplníme tlačenkový sáček a vaříme 2 hod...
00:44
V úvodu je namístě se zmínit, že tento recept je poněkud komplikovanější a časově náročnější. Mohu Vás však ujistit, že excelentní výsledek je úm...
02:30
Bůček opatrně vykostíme a zbavíme kůže. Pak rozřízneme tak, abychom dostali plát masa o přibližně stejné síle (cca 1-1,5cm) a paličkou naklepeme....
02:30
jemně pomlít bůček a propracovat s mlékem a solí. Mléka tolik, co maso vypije . Z hmoty udělat placku která se potře míchanými vejci, salámem, a...
Vepřové maso nařízneme tak, aby vytvořilo co největší plát, nebo požádáme mistra řezníka při zakoupení.
Maso mírně naklepeme, osolíme, jemně o...
Plát bůčku upravíme oříznutím na pravidelný tvar, který se bude dobře rolovat, kůži nařežeme na čtverečky, osolíme jej, potřeme částí prolisované...
01:15