Recepty

obsahující kategorii Konzervace
Cuketový salát
Postup přípravy: Cukety nakrájíme na malé kostky, cibuli na půlkolečka, feferonky rozkrojíme podélně a vyčistíme. Do sklenic klademe vrstvy cuket...
00:44

Cukety a květák ve sladkokyselém nálevu
1. Květák rozebereme na menší růžičky a omyjeme. V hrnci uvedeme do varu vodu, okyselíme ji citronovou šťávou, vsypeme růžičky květáku a krátce ...
01:20 · velmi snadné

Cukety ala matjesy
Vše smícháme a v okurkové láhvi necháme odležet asi 7 dní v lednici. Podáváme s chlebem nebo pečivem....
velmi snadné


Cukety ala matjesy
Vše smícháme a v okurkové láhvi necháme odležet asi 7 dní v lednici. Podáváme s chlebem nebo pečivem....

Cukrová voda na zavařování
0,5 kg cukru krystal rozvařit v 1 l vody. Zalíváme ovoce do zavař. sklenic – ryngle, jahody apod.1 kg cukru krystal rozvařit v 1 l vody, zalíváme...

Ďábelská pomazánka na tousty
Postup přípravy: Vše pomeleme, smícháme a vaříme 1 hodinu. Potom plníme do skleniček a zavařujeme cca 1 hodinu na 100 °C....
00:44

Ďábelská směs
Očištěnou zeleninu pomeleme,přidáme olej,ocet,sůl a promícháme.Společně na mírném ohni asi hodinu vaříme. Ještě horkou směs plníme do čistých sk...
02:00

Dědovi utopenci
Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme řeznou plochu špekáčků. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka. Do průřezů vložíme ...
01:00

Dědovi utopenci
Špekáčky oloupeme a z každé strany podélně nakrojíme. Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme řeznou plochu špekáčků. Cibuli olou...
velmi snadné


Dobré lečo
Cibuľu ošúpeme, rozkrojíme napoly a pokrájame na tenšie plátky. Papriku umyjeme, vykrojíme spodnú časť so stopkou a semenami, umyjeme ju aj zvnút...

Domáca paštéta
Bôčik uvaríme aj s kožou domäkka. Uvarený bôčik pomelieme dvakrát na jemno a premiešame s vývarom, v ktorom sa varil. Všetko ešte pomaly varíme....

Domáce utopence
Špekáčiky olúpeme a nakrájame na plátky.Cibule tiež olúpeme a nakrájame na drobno. Ukladáme do pohára vždy striedavo cibuľu a špekáčiky, až kým n...

Domácí becherovka
3 dny vylouhovat s pravidelným překlepáním obsahu, pak scedit.

Domácí cinzano
Jemný krystalový cukr svarime s 3 a 0,25 litrem vody a necháme vychladnout. Vychladlý nalijeme do 5 litrové láhve se širokým hrdlem (od okurku, n...

Domáci encl ben´s
Příprava: Zeleninu pokrájať na malé kúsky.Na oleji podusíme cibuľu do sklovita,pridať papriku,paradajky a postupne cukor,ocot,soľ podľa chuti ...


Domácí harissa
Postup přípravy: Papriky, feferonky a česnek umeleme. Ke směsi přidáme ostatní suroviny a zamícháme. Krátce povaříme a sterilujeme ve sklenicích...
00:20

Domácí hořčice
Vše podusíme na oleji do hustoty hořčite,rozmixujeme a plníme do skleniček. Sterilujeme 20 min. na 80 st. C. Vynikající doplněk k vařenému masu, ...

Domácí hořčice
Postup přípravy: Cibuli, papriku a rajčata nakrájíme a vaříme 1 hodinu do měkka, přidáme ostatní, rozmixujeme, propasírujeme a plníme do sklenic....
00:44

Domácí jogurtový sýr marinovaný v oleji a bylinkách
Sterilovat kus mušelínu, nebo husté kuchyňské gázy ve vařící vodě. Slít, vyždímat a položit na velký talíř. Smíchat jogurt se solí a vyklopit ho ...

Domácí kečup
Z rajčat vykrojíme stopku, odstraníme dužinu nakrájíme na kostičky. Přidáme cukr, necháme vzkypět a přimícháme lisovaný česnek. Vaříme na mírném ...