obsahující kategorii Ostatní pečivo
Mouku prosijeme do větší mísy. Do důlku v mouce dáme lžičku cukru a rozdrobené droždí, zalijeme trochou vlahého mléka a necháme vzejít kvásek.
P...
02:00 · náročné
Nejdříve mouku prosijeme. Potom rozdrobíme droždí, přidáme část cukru a vmícháme malé množství vlažného mléka s moukou. Tuto směs řádně promíchám...
02:00
Z přísad vypracujeme hladké těsto, které se nelepí ani na mísu a ni na vál. Je- li řídké, přidáme mouku. Dobře propracované těsto dáme do mísy, p...
00:33
Nastavení pekárny: Program Základní nebo Toustový / velikost Velký / kůrka Světlá
Vajíčka rozklepneme, smícháme je s cukrem, solí a sádlem, přidáme mouku a prášek do pečiva. (Pokud používáme menší vajíčka, dáme k nim o hrst mou...
Do mouky přidáme postupně vejce, cukr, sůl, lžíci oleje, vykynutý kvásek a
mléko. Vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout. Potom vyválí...
Těsto a necháme hodinu kynout a pečeme 25 až 30 minut ve středně vyhřáté troubě.
Postup:
poznámka:
těsto může být hustější, proto dolijte trochu mléka nebo vody.
Pokud chceme péct veku v troubě droždí stačí 1,5 sušeného n...
Postup: Všechny suroviny jak jdou za sebou, dáme do pekárny.
Nastavení pekárny: Program Základní / velikost střední / kůrka Střední...
Přísady dáme do pekárny v pořadí jak jsou uvedeny. Na pekárně Eta Siesta dám program Toastový. Kdo chce veku vyšší a nadýchanější, může hodinu př...
Do nádoby v pekárně nalijeme vodu, přidáme olej, mouku, sůl, cukr a droždí, zapneme program příprava těsta a za hodinu a padesát minut máme těsto...
02:40
Postup přípravy receptu:
Do nádoby v pekárně nalijeme vodu, přidáme olej, mouku, sůl, cukr a droždí, zapneme program příprava těsta a za hodinu ...
Pro výrobu venkovského chleba si nejprve zhotovíme kvásek. Smícháme mouku, vodu, sůl a droždí a takto připravený kvásek necháme zrát 15 hodin při...
Mouky prosejeme do mísy, přidáme 500 ml vlažné vody. Vypracujeme těsto a necháme kynout. Pak do něho dáme dýňové semínka a vytvoříme bochánky, ty...
Nic není v tomto receptu přesně dáno! Opravdu záleží jen a pouze na vaší chuti a na tom, co zrovna máme po ruce. Ten můj podzimní chléb byl s kos...
Z múky, tuku, soli a bieleho vína vypracujeme cesto, ktoré necháme aspoň hodinu odpočinúť v chladničke.
Potom ho rozvaľkáme a vykrajujeme z neh...
Dekorativní pečivo, které není určeno k jídlu. Vytvářejí se z něho různé figurky.
Mouku s vodou smísíme, dobře prohněteme a vytvarujeme na těsto...
V uvedeném pořadí vložíme do pekárny program těsto.Po vykynutí upleteme houstičky potřeme bílkem či rozšlehaným vejcem,posypeme mákem, kmínem neb...
Z vlažného mléka, droždí, cukru a lžičky hladké mouky připravíme kvásek. Než vzejde, promícháme v míse všechny sypké suroviny, přimícháme tekuté ...
Troubu nebo gril rozehřejeme na 230 - 250°C. Papriky zbavené semínek opečeme na plameni plynového sporáku nebo pod grilem až jsou černé na povrch...