obsahující kategorii Drůbeží maso
Předehřát troubu na 190°C.
Pro vaření připravená a očištěná kuřátka potřít solí a pepřem. Nahoru položit kousíčky másla a dát je do pekáčku. V...
Předehřát troubu na 180°C.
Na pomalém ohni rozehřát máslo va velkém kastrole a osmažit na něm pórek, mrkev a cibuli. Sem tam zamíchat a smažit...
Kuře osolíme, potřeme grilovacím kořením, břicho naplníme nádivkou, sešijeme, podlijeme vývarem, potřeme máslem a pečeme. Nádivku také můžeme péc...
Kuře osolíme, potřeme grilovacím kořením, břicho naplníme nádivkou, sešijeme, podlijeme vývarem, potřeme máslem a pečeme. Nádivku také můžeme péc...
Příprava nádivky:
máslo utřeme se žloutky, osolíme, přidáme vymačkané žemle, nasekanou petrželku a na nudličky nakrájenou slaninu. Okořeníme špe...
Všechnu zeleninu očistíme na nakrájíme na nudličky. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky.
Na vyšší pánvi rozpálíme olej a kostk...
01:00
Kuřecí řízky nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme. Papriku očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky. Žampiony otřeme vlhkou utěrkou a nakráj...
00:20
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na horkém oleji opečeme doměkka. Na talíře natrháme omytý hlávkový salát, přidáme nakrá...
Postup přípravy: Brambusové výhonky, mrkev, jarní cibulku, čínské zelí, pórek, houby (předtím je nezapomeneme namočit do studené vody nabobtnat) ...
00:45
Nakrájet kuřecí maso na 1cm proužky. Nakrájet šalotky na 10cm kousky a potom je rozkrojit na polovinu podélce.
Smíchat maso, šalotky, zázvor, ...
Kachnu rozdělíme na 6 - 8 porcí, potřeme solí a medem rozmíchaným s vodou na kašičku. Vložíme do mísy a necháme odležet. Asi po hodině díly otočí...
Postup:
Kachnu rozdělíme na 6 - 8 porcí, potřeme solí a medem rozmíchaným s vodou na kašičku. Vložíme do mísy a necháme odležet. Asi po hodině d...
Vykostěné kuřecí maso pokrájíme na menší kousky, osolíme, obalíme v mleté paprice, zavineme do tenkého plátku sýra a obalíme v trojobalu. Usmažím...
Kuřecí prsa pokrájíme na menší kousky, osolíme, obalíme v mleté paprice, zavineme do tenkého plátku sýra a obalíme v trojobalu. Usmažíme na oleji...
Kuřecí játra opereme, mírně opepříme, poprášíme moukou a zprudka opečeme. Pak přilijeme trochu vývaru a vína Madeiry a dusíme doměkka. Dochutíme ...
00:35
Na pánvi rozehřejeme kostičky slaniny a osmažíme na ní pokrájenou cibuli. Přidáme játra nakrájená na kousky a za stálého míchání smažíme doměkka....
Na omastku orestujeme na půlkolečka krájenou cibuli. Po zrůžovění cibule přidáme pokrájená a případně i odblaněná játra. Krátce orestujeme, okoře...
01:00
Cibuli očistíme a nakrájíme na kostičky. Zatímco se cibule smaží, nakrájíme na plátky houby. Nejprve osmahneme žampiony, pak přidáme hlívy. Osolí...
Očištěná játra vložíme do pekáče vymazaného máslem. Osolíme, opepříme, přidáme oregano, rozmačkaný česnek a promícháme. Podlijeme trošku vodou a ...
Nakrájená játra osmažíme na cibulce, přidáme pepř, sůl, prolisovaný česnek, majoránku nebo koření podle valstní chuti např. podravka.
Zalijeme ...
· 00:40