obsahující kategorii Drůbeží maso
V předehřáté troubě (nebo remosce) rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky a na ní osmažíme cibuli, přidáme na jemné nudličky nakrájenou kořen...
02:00
Kachnu očistíme, opláchneme, vysolíme. Jablka opláchneme, oloupeme, vykrojíme jádřince trubičkou a takto očištěná jablka vložíme do kachny, otvor...
Kachnu zevnitř osolíme a opepříme. Cibulky nakrájíme na kolečka. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na osminy. Cibulkami a jablkem nap...
01:30 · snadné
Kachnu důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Poté ji rozporcujeme a dostatečně ji osolíme. Cibuli a jablka nakrajíme na osminky.
Cibuli a jablka...
Na tuku osmažíme jemně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme směs koření, dobře promícháme, vložíme na kousky nakrájenou kachnu a smažíme 4-5 minut...
01:00
1. Kachny omyjeme, odkrojíme krk a založíme křídla, řádně osolíme a posypeme kmínem. Do dutiny vložíme jablka napíchaná hřebíčkem.
2. Vložíme do...
Očištěnou kachnu zvolna pečeme v troubě za stálého potírání směsí, kterou jsme připravili smícháním medu, sójové omáčky, vína a vývaru s glutasol...
Očištěnou kachnu osolíme, podlijeme vývarem a pečeme v troubě asi hodinu. Přidáme sojovou omáčku, dezertní víno a mletý zázvor. Přikryjeme poklic...
1. očištěnou kachnu osolíme (sůl důkladně vetřeme do masa), okořeníme pepřem, tymiánem a kmínem a přelijeme medem
2. vložíme do pekáče, podlij...
kachna
1. očištěnou kachnu osolíme (sůl důkladně vetřeme do masa), okořeníme pepřem, tymiánem a kmínem a přelijeme medem
2. vložíme do pekáče...
1. očištěnou kachnu osolíme (sůl důkladně vetřeme do masa), okořeníme pepřem, tymiánem a kmínem a přelijeme medem
2. vložíme do pekáče, podlij...
bramborové česnekové knedlíky
400 g ve slupce vařených brambor
100 g hrubé mouky
1 vejce
2 3 stroužky česnek u
50 g uzeného špeku
dlaň...
Z ingrediencí si připravíme marinádu. Ve vroucí vodě rozpustíme kostku vývaru, přidáme sojovou omáčku a med podle chuti (lepší je intenzivnější) ...
03:00
Osušenou kachnu osolíme, opepříme, vložíme do pekáče na rozehřátý tuk a z obou stran opečeme. Kachnu posypeme tymiánem, podlijeme vodou a pečeme ...
01:00
Kachnu osolíme a do břicha nasypeme kmín a vložíme jablíčka. Kachnu dáme na pekáč podlijeme vodou a pečeme doměkka, občas poléváme a podléváme. N...
02:40
Postup:
Kachní prsa nasolíme a opepříme. Necháme chviličku odležet a mezitím si připravíme větší pánev. Do té nalejeme šťávu ze 4 pomerančů, p...
snadné
Kachnu osolíme a dovnitř vložíme 2 na kousky nakrájená jablka a 1 pomeranč rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, podlijeme a pečeme. Ke konci peč...
Osušenou kachnu osolíme, opepříme, vložíme do pekáče na rozehřátý tuk a po obou stranách opečeme. Kachnu posypeme tymiánem, podlijeme vodou a peč...
01:00
Kachnu osolíme a opepříme na povrchu i uvnitř, křídla založíme dozadu, stehna těsně přivážeme k biskupu. Mrkev nakrájíme na nudličky, cibuli na t...
Postup:
Kachnu osolíme a do břicha nasypeme kmín a vložíme jablíčka. Kachnu dáme na pekáč podlijeme vodou a pečeme doměkka, občas poléváme a pod...
02:07