obsahující kategorii Houbové polévky
Sušené houby namočte do studené vody aspoň
na 2 hodiny, nejlépe přes noc, zceďte, pokrájejte.
Zelí jemně nakrájejte, brambory oloupejte
a pokr...
Zeleninu oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Čerstvé houby očistíme, rozkrájíme na plátky (sušené namočíme asi na hodinu do studené vody) a p...
Na masle speníme pokrájanú cibuľu, vsypeme polovicu múky a urobíme svetlú zápražku. Zalejeme ju 3 l studenej vody, osolíme, pridáme umyté huby a ...
Hríby namočíme, scedíme a potom pomelieme. Dáme variť
s prelisovaným cesnakom.
Osolíme, okoreníme a pridáme hubový bujón. Medzitým
opražíme ci...
Do studené vody vložíme předem namočené a vyprané houby, v gáze zavázané kuličkové koření a volně celý kmín. Přidáme na kostky nakrájené brambory...
Zápražku z múky a masla zalejeme studeným mliekom, pridáme bujón a necháme ho rozvariť.
Po rozpustení bujónu prilejeme smotanu a pridáme syry. ...
V kastrolu zpěníme na oleji cibulku, přidáme mouku, orestujeme a zalijeme vývarem. Rozšleháme a vaříme přibližně 20 minut. Na závěr zjemníme sm...
Houby pokrájíme a opečeme na másle. Máslo pak slijeme a uděláme z něj jíšku. Houby, jíšku, vodu a smetanu povaříme. Dochutíme pepřem a petrželkou...
· velmi snadné
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a zpěníme ji na másle.Přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.Tu zředíme asi 1/2 l studené vody osolíme a přivede...
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo, přidáme houby, osolíme a za stálého míchání podusíme, až se šťáva vydu...
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, zalijeme vodou, osolíme, přidáme bobkové listy a nové koření a přivedeme k varu. K vařícím se bramborám ...
Z mouky a poloviny tuku připravíme zlatavou jíšku, zalijeme ji vodou a vaříme asi deset minut. Očištěné, na tenké plátky nakrájené žampióny podus...
V hrnci rozpustíme větší polovinu másla. Vsypeme mouku a připravíme světlou jížku. Zalijeme ji mlékem, dobře rozmícháme a vaříme 25-30 minut.
Ža...
Uzené koleno uvaříme do měkka a vyjmeme. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme papriku a zalijeme uzeným vývarem. Do polévky přidáme kysané zelí, houb...
Houby namočte nejlépe přes noc do studené vody. Česnek prolisujte do 2 lžic oleje v misce
a nechte rozležet. Slepici očistěte, omyjte, vložte do...
Hlívu nakrájíme na kousky. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přisypeme hladkou mouku a mletou papriku, usmažíme růžovou jíšku, zalijeme ...
Očistit houby a nakrájet je na tenké plátky. Rozehřát sádlo na pánvi a pomalu smažit houby po 10min. Přidat cibuli a vše smažit, sem tam zamíchat...