obsahující kategorii Konzervace
1 l vody převařit se 4 dkg soli. Dát 1 lžičku hořčičného semínka do 4 litrové láhve, višňové listí, kopr, křen, petržel, mrkev, cibuli. Doprostře...
do 4 litrové sklínky klademe vrstvu okurek, kopru, vinného listu a křenového listu v množství jak chceme mít kvašáky pikantní. Před kladením vrst...
Kapustu pokrájame na tenké rezance, mrkvu najemno postrúhame. Kapustu zmiešame so soľou, rascou, celým korením, bobkovým listom a borievkami. Pos...
Postup přípravy: Maminka napěchuje čisté suché maliny do 3 litrové sklenice, pováže celofánem a nechá na světle a v pokojové teplotě 3 dny. Malin...
00:44
Zeleninu nastrouháme.Vše smícháme, osolíme. Propracujeme tak, aby zelenina pustila šťávu. Napěchujeme do velké skleněné nádoby. Necháme při pokoj...
Zeleninu (mrkvu, zeler, petržlen,...) očistíme a nastrúhame na hrubšom strúhadle (slzičky), dobre presolíme a premiešame. Natlačíme do sklenenej ...
00:30 · velmi snadné
Zeleninu nastrouháme.Vše smícháme, osolíme. Propracujeme tak, aby zelenina pustila šťávu. Napěchujeme do velké skleněné nádoby. Necháme při pokoj...
Příprava:
K této úpravě se hodí všechny druhy hub, které se nevyznačují žádnou zvláštní chutí (holubinky, václavky apod.).
Houby nahrubo pokr...
Z umytých paprík odrežeme stopky, vyberieme jadrovník, očistíme od zrniečok. Naplníme ich pokrájanou a osolenou kapustou (môžeme ochutiť kôprom, ...
Postup:
Do čistých 2-4 litrových pohárov dajte na dno mladé viničové listy, uložte kolmo vedľa seba rozpolené alebo narezané uhorky (odrežte kon...
Z hlávek zelí oloupeme svrchní potlučené a špinavé slupky. Zelí pak nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky, osolíme a vložíme do porcelánové...
01:15
750 g vypeckovaných višní zasypeme 350 g krystalového cukru, zalijeme šťávou z 1 citronu a necháme zakryté stát do druhého dne. Pak přidáme v 50 ...
Postup přípravy: Na dno sklenic dáme 1 lžičku oleje, uložíme na těsno oloupané stroužky česneku, které prokládáme bobkovým listem, pepřem, hřebíč...
00:44
Nakrájené papriky vložíme na olej, osolíme a podusíme. Rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme, přidáme ji k paprice a ještě chvíli dusíme. Horké p...
· velmi snadné
Postup přípravy: Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka, rajčata můžeme oloupat (ale nemusíme) a taky nakrájíme. Pak se všemi ostatní...
00:44
Zeleninu ocistime, oplachneme, z paprik vyjmeme jadrince a nakrajime je na nudlicky. Rajcata sparime, sloupneme a nakrajime je na platky.
V hork...
Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme osmahnout na tuku, přidáme očištěné, nakrájené papriky a necháme asi 5-8 minut podusit. Potom přidáme nakráje...
snadné
Huby nakrájame na väčšie kúsky a 10-15 minút povaríme,
scedíme a opláchneme studenou vodou. Potom pridáme všetky ostatné suroviny. Cibuľu nakráj...
Dát do 5 L lahve, každý den 3x míchat asi 7 dní v teple na slunku. Pak stočit a nechat 14 dní uležet v lednici....
Svaříme, nalijeme do 0,5 láhve fruktusu a vychladit.