obsahující kategorii Konzervace
Postup přípravy: Oloupanou dýni zvážíme a nakrájíme na kostičky. Zalijeme ji octovou vodou (ocet ředíme v poměru 1:1 vodou) a necháme 24 hodin st...
00:44
Zázvor oloupejte, nakrájejte na
tenké plátky, vložte do kastrolku,
zalijte vodou, aby plátky byly zcela
ponořené a mírně povařte asi 30 minut ...
Kapie se vyčistí a polijí vařící vodou. Dají se do sklenek od tatarské omáčky, zalijí okurkolem a nahoru se nalije malá lžička oleje. 20 minut va...
Příprava láku:
Do vody přidáme všechny přísady (sůl, cukr, cukerín a koření) mimo octa a oleje a uvedeme do varu. Do vařícího láku přidáme ocet ...
Kapie se vyčistí a spaří vařící vodou. Dají se do skleniček a zalijí okurkolem, nahoru se nalije malá lžička oleje. Sterilovat 20 minut při 80°C....
Kapustu nakrájame na rezance, osolíme a necháme odstáť 2 hodiny. Cviklu uvaríme a postrúhame na strúhadle s malými okami. Ocot povaríme s cukrom....
Kapustu, uvarenú cviklu a cibuľu postrúhame, zmiešame s ostatnými prísadami a necháme stáť 24 hodín. Naložíme do fliaš a sterilizujeme 15 minút. ...
Všechny suroviny kromě cukru dáme vařit 2 hodiny.Potom se přidá cukr a vaří se 0,25 hodiny. Nakonec vše rozmixujeme....
Opláchnutá rajčata pokrájíme,přidáme dávku soli,koření a rozdusíme na kaši za občasného míchání.Horkou kaši prolisujeme přes síto a za stálého mí...
01:20
Postup přípravy: Rajčata, cibuli a neoloupaná vyčištěná jablka nakrájíme a za občasného míchání rozdusíme. Rozdušenou zeleninu rozmixujeme, přidá...
00:44
Všetko 1 a pol hodiny varíme, prepasírujeme, vymixujeme a pridáme 0,5 polievkovej lyžice zázvoru, 0,5 pol. lyžice mletej škorice, 0,25l octu varí...
Vše nakrájíme a v kastrólu rozdusíme. Přidáme sůl, cukr, ocet, koření a zvolna dusíme asi 1 hodiny. Povařenou směs propasírujeme přes síto a znov...
· velmi snadné
Zeleninu a jablka opláchneme, cibuli oloupeme a vše nakrájíme. Dáme do kastrolu a podusíme. Přidáme sůl, cukru, ocet a koření a dusíme ještě 0,5 ...
Zeleninu povaříme do měkka a potom přepasírujeme. Vaříme do zhoustnutí.
Zeleninu dáme dusit, přidáme cukr a koření, dusíme 25 minut. Směs přepasírujeme, dusíme do zhoustnutí a dáváme do skleniček....
Vařit 1,5 hodiny, rozmixovat, přepasírovat a 10 minut zavařovat.
Rajčata, cibule, papriky, vše nakrájet a dát dusit. Přidáme nové koření, hřebíček, kousek skořice, bobkové listy, sůl, sladkou papriku a pálivou ...
Jablká, paradajky a cibuľu pokrájame, pridáme soľ, koreniny, ocot a uvaríme do mäkka. Masu prepasírujeme a ďalej varíme na hustotu kečupu. Horúci...
Pretlak pripravíme tak, že väčšie množstvo paradajok varíme až nám hmota, po odparení tekutiny, dostatočne zhustne. Do octu s cukrom dáme cibuľu,...