obsahující kategorii Pečivo
Mléko, vodu, kvasnice, cukr a bílou mouku smícháme a při pokojové teplotě necháme 30 minut kynout. Pak přidáme celozrnnou mouku a sůl a vypracuje...
Postup přípravy: Mléko, vodu, kvasnice, cukr a bílou mouku smícháme a při pokojové teplotě necháme 30 minut kynout. Pak přidáme celozrnnou mouku ...
01:00
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme rohlíky (postup u receptu č.80), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pe...
Nastavení pekárny: Program Těsto
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se pods...
Po vykynutí rozdělit na dílky, uválet válečky a zatočit do uzlů. Nechat na plechu dokynout, potřít vajíčkem a posypat semínky (sezam, mák)....
1.
POTŘEBUJEME: 150 g pšeničných vloček,45 g lněného semínka, 500 g bílé polohrubémouky a trochu hladké na poprášení, 125 gcelozrnné mouky, 60 g...
Postup přípravy receptu:
Do nádoby na pečení nalijeme vodu, přidáme zakysanou smetanu, olej, ocet, sůl, kmín, všechny tři druhy mouky a nakonec ...
Mouku smícháme s vločkami, solí a sodou. Přidáme podmáslí a med a rychle vypracujeme vláčné těsto. Vytvarujeme 2 bochníky, ve středu kterých vyzn...
Na vál nasypeme mouku, vločky, sodu, sůl a vše smícháme. Uprostřed směsi uděláme důlek a do něj nalijeme podmáslí a přidáme med. Rychle promíchám...
Program klasik nebo celozrný
Každý máme kvásek jiný a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!
U kváskových chlebů je někdy nutné po skončení kynutí těsto n...
Nejdřív se připraví pařené těsto: na dno formy dejte celozrnnou mouku a pomalinku zalévejte vroucí vodou, dobře zamíchejte vařečkou a nechce zcel...
Nejdřív se připraví pařené těsto: na dno formy dejte celozrnnou mouku a pomalinku zalévejte vroucí vodou, dobře zamíchejte vařečkou a nechce zcel...
Kvasnice rozdrobte, promíchejte s trochou pšeničné mouky, přidejte 0,125 l vody a zamíchejte, aby vznikla kaše (kvásek). Nechte stát na teplém mí...
Základní prog. velikost 2, kůrka střední
Vypracujeme linecké těsto. Polovinu obarvíme kakaem a necháme nejméně hodinu v chladu. Z těsta formujeme nebo vykrajujeme různé tvary, přičemž ko...
Cesnakové strúčiky očistíme a pokrájame na kúsky, ktoré potom povaríme v mlieku, kým nezmäknú. Zmes rozmixujeme a necháme trochu vychladnúť. Urob...
Mléko ohřejeme, aby bylo teplé. Uvaříme si bramboru, oloupeme ji a nastrouháme najemno. Česnek oloupeme, utřeme se solí a máslem. Náplň rozdělíme...
01:00
Z ingrediencí vypracujeme těsto a rozdělíme na 3 části. Rozválíme a potřeme postupně náplní (tuk necháme změknout, přidáme sůl a utřený česnek). ...
00:45
Mouky prosejeme do mísy a uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme špetku cukru a část vlažného mléka, umícháme a necháme v...
01:00