obsahující kategorii Pečivo
Nastavení pekárny: Program Sladký / velikost Střední / kůrka Světlá
Suché přísady promícháme a pomalu přidáme tekuté, vmícháme kukuřici. Máslem vymastíme formu a pečeme asi hodinu v horké troubě....
Smícháme droždí s cukrem a teplou vodou a začneme hnětat těsto, přidáme sůl. Dále přisypáváme pomalu mouku a hněteme, dokud nám nevznikne tuhé tě...
00:45
Do pekárny v uvedeném pořadí vložíme ingredience na těsto, zapneme program TĚSTO a necháme ho zpracovat a vykynout. Pekárna ETA (Vega, Clatronic)...
Všetky suroviny zmiešame a cesto necháme cez noc v chladničke. Potom ho rozvaľkáme na štyri rovnaké kusy a rozdelíme na osem trojuholníkov, na kt...
- kvásek:
mléko ohřejeme na teplotu těla, odlijeme půlku a do ní rozdrobíme kostku kvasnic, dáme lžičku cukru, rozmícháme a přisypeme 4 lžíce ...
Postup přípravy receptu:
Z mléka, cukru a kvasnic vytvoříme kvásek, který přidáme k ostatním ingrediencím. Zaděláme těsto a necháme vykynout. ...
01:30 · velmi snadné
Chlebové tipy a triky
• Cesto na chlieb by malo byť skôr vlhkejšie ako suchšie. Keď je príliš tuhé, horšie kysne.
• Väčšina receptov odporúča d...
02:25
Postup přípravy: Heru rozpustíme v mléce, nalijeme do domácí pekárny a necháme trochu vychladnout. Přidáme vejce, mouku smíchanou s droždím, pudi...
00:44
Postup přípravy: Ingredience vložíme do pekárny a zapneme program Základní, velikost bochníku II, barva kůrky světlá. Po upečení vyklopíme z nádo...
00:44
Mouku zaděláme s vodou, práškem, solí a kmínem, vypracujeme tužší těsto, které necháme odpočinout. Potom uhněteme placky o průměru 10 až 15 cm as...
Všechny ingredience vymícháme v hladké nelepivé těsto, které přikryjeme a v teple necháme 20 minut odpočinout. Vykynuté těsto rozválíme na pomouč...
Postup přípravy: Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí, cukr do jednoho rohu formy, sůl do protějšího rohu, droždí do důlku v mouce up...
00:44
Hladká (nebo celozrná) a sójová mouka v poměru 1:1 nebo 2:1 a
protlak nebo špenát nebo mrkvové pyré nakrájet a usušit....
00:45
Postup přípravy: Suroviny vložit do pekárny v uvedeném pořadí. Do mouky vyhloubit malý důlek a do něj vsypat kvasnice, zvolit velikost 1, program...
00:44
Postup přípravy: Suroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program Celozrnný, bochník velký, kůrka střední. Po upečení vyklopíme z f...
00:44
Pokud dodržíte předepsané složení, dočkáte se úžasného výsledku, ale musíte ještě dbát na správný postup: Nejprve dejte pomalu vařit uzená žebra,...
1. připravíme si kvásek - z droždí a cukru rozetřeme pastu, kterou zalijeme vlažnou vodou, přisypeme mouku a všechny ostatní ingredience olivový ...
Z droždí a cukru umíchat pastu, zalít vodou, přisypat mouku a ostatní přísady, důkladně promíchat. Nechat kynout 10 - 20 min. péct 30 - 45 min př...
snadné
Postup přípravy: Ingredience (od vody až po droždí) vložíme do pekárny v uvedeném pořadí. Zapneme program Celozrnný. Na oleji necháme zesklovatět...
00:44