obsahující kategorii Pečivo
program 5 - superrychlý chléb
01:00 · velmi snadné
Postup přípravy: Cuketu nahrubo nastrouháme a položíme na kuchyňskou utěrku, aby se zbavila přebytečné tekutiny. Všechnu mouku, cukr, prášek do p...
00:44
1000 g (nebo 500 g) lehce nahřáté mouky, přidáme droždí, sůl jako u chleba bílého, přilijeme vodu a těsto promícháme stejně jako u chleba z bílé ...
1. Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Plech poprašte moukou. Suché přísady promíchejte v míse a promněte je s máslem. Přili...
00:50
Rýžovými koláčky nahradíme spolehlivě bílé pečivo - pšeničné produkty. Med naneseme na koláčky. Mléčné nápoje nahradíme vhodným ovocným džusem.
...
· 00:01 · velmi snadné
Z vykynutého těsta děláme šátečky, které plníme libovolnou náplní, posypema drobenkou a mandlovými lupínky, potřeme vajíčkem a pečeme při 170°C...
Smícháme mouky, šrot, kvas a droždí. Přidáme vodu a sůl a uděláme těsto. Povrch pomoučníme a necháme kynout 3 hodiny. Hladkou moukou posypeme peč...
Uvdené suroviny dáme do domácej pekárne v uvedenom poradí a pečieme na programe basis, velkosť stufe I., opečenie kôrky stredné Mittel....
03:40 · velmi snadné
Program Těsto
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto.
Těsto necháme kynout 30 - 60 minut.
Na vále z těsta vyválíme obdélník, který podélně rozpůl...
snadné
Program sprint nebo sladký a hrozinky přidat po pípnutí.
Z vlastní zkušenosti dávám klidně 3 lžíce medu a hrozinky od oka jak máte rádi.
Dobrou...
Program Těsto
Droždí necháme kynout v mléce. Z mouky, soli, másla a kvásku vypracujeme těsto jako na závin, rozválíme je na plát, který potřeme škvarky a zatoč...
Mouku s práškem prosejeme na vál, přidáme škvarky, vejce, sůl, mléko a zpracujeme vláčné těsto, které necháme půl hodiny v chladu odležet. Potom ...
00:50 · velmi snadné
Do mísy nasypeme mouku, přidáme rozdrobené droždí a malé množství cukru. Zalijeme malým množstvím vlažného piva a necháme na teplém místě vykynou...
1. Do mísy dáme všechny sypké suroviny, přidáme škvarky a nasucho promícháme. Přidáme rozpuštěné sádlo, vlažné mléko a vejce. Vypracujeme tuhé tě...
Do mísy vysypeme mouku do které přidáme sůl,žloutky sádlo,kvásek a škvarky.Vypracujeme pěkně nadýchané těsto,které necháme tak hodinku odpočinout...
Z třetiny vlažného mléka, cukru, lžíce hladké mouky a droždí si připravíme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít.
Hladkou mouku prosij...
01:00
Škvarky umeleme nebo velmi jemně nasekáme a smícháme se 150 g prosáté mnouky. Zabalíme do fólie a necháme v chladu. Droždí rozdrobíme do 1 dcl vl...
Mouku s prdopečem prosijeme, přidáme půl dávky rozemletých nebo rozmačkaných škvarků (druhou půlku necháme kostičy-nemeleme).Přidáme vejce, sůl a...