Recepty

obsahující kategorii Vepřové maso
Salašnícka plnená kapusta
Kapustné listy sparíme osolenou vodou, vychladíme a hrubšie rebrá skrojíme. Naplníme ich plnkou, pripravenou z hrubo posekaného bravčového mäsa p...

Šaldorfská pečínka
1. plátky krkovice osolíme a opepříme, posypeme majoránkou a necháme uležet, nejlépe přes noc 2. brambory nakrájené na jemné plátky a cibuli n...

Salernské závitky
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme. Ze sýra nakrájíme 4 plátky. Na každý řízek položíme plátek šunky a plátek sýra, zabalíme a sepneme párátky. Z...


Šalviové medailóniky na špíze s čerstvou grilovanou kukuricou
Bravčovú panenku nakrájame na asi 2 cm hrubé plátky, osolíme, okoreníme a na každý medailónik položíme dva šalviové listy. Plátky bôčika ovinieme...

Sametové kotletky
Postup přípravy: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme odležet. Do pekáče poklademe vrstvu na kolečka nakrájené cibule, ...
00:44

Šamorinský rožeň
Postup přípravy: Maso, brambory, cibuli, klobás, kapii a slaninu nakrájíme na plátky. Jednotlivé kousky napichujeme na ocelovou jehlu, nebo na šp...
00:44

Šamorinský rožeň
Postup přípravy: Maso, brambory, cibuli, klobás, kapii a slaninu nakrájíme na plátky. Jednotlivé kousky napichujeme na ocelovou jehlu, nebo na šp...

Šamorinský rožeň
Maso,brambory,cibuli,klobás,kapii a slaninu nakrájíme na plátky. Jednotlivé kousky napichujeme na ocelovou jehlu,nebo na špejli. Osolíme,opepř...
01:00 · snadné

Šampiňónový šašlík s pečeňou
Na kovovú ihlu alebo špajľu striedavo napichujeme očistené odblanené malé plátky pečene, na plátky pokrájanú cibuľu, šampiňóny a na pásiky pokrá...


Samuraj
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, přidáme drcený kmín, papriku, špetku pepře a sůl. Nakonec pokapeme olejem a necháme uležet. Nadrobno nakráj...
velmi snadné

Šanghajské tajemství
Hrušky nastrouháme na slzičkovém kruhadle, česnek prolisujeme a cibuli nakrájíme najemno. S mícháme s vínem, sojovou omáčkou, vodou a glutasolem....

Šanghajský rožeň
Začínáme asi 2-3 hod před grilováním.500g vepřového nebo kuřecího masa bez kosti nakrájíme na kostky a dáme na 2 hodiny do marinády. Tu připraví...
velmi snadné

Šarišská roláda
Mäso si rozdelíme na dve časti, orez pomelieme a veľký kus si prerežeme a ponakrajujeme. Vyklepeme čo najväčší plát. Osolíme, potrieme horčicou, ...

Šarišské bravčové rebierko
Bravčové karé umyjeme, osušíme, nakrájame na hrubšie plátky, ktoré za pomoci sekáčika odsekneme. Nožom do karé urobíme otvor a naplníme plnkou. O...

Sarostův měšec
Na maso, potřené hořčicí, naskládáme slaninu, papriku, nakrájenou cibuli, česnek a tvarůžky. Zabalíme do pečícího papíru do tvaru měčce. Pečeme...
01:00


Saské řízky
Vepřové maso nakrájíme, rozklepeme, osolíme a dřevěnou paličkou vklepeme strouhanku. Druhou stranu řízku potřeme nakrouhanou cibulí, posypeme ...
00:45

Šašlik
Maso nakrájíme na stejně velké kousky, posolíme, popepříme a zakapeme citronovou štávou. Přelijeme olejem a necháme v chladu několik hodin odleže...
velmi snadné

Šašlik
Z ledvinek odstraníme tuk,máčíme je rozkrojené půl hodiny ve vodě. Panenskou a svíčkovou nakrájíme na kostky, ledvinky na plátky. Citrónovou šťáv...

Šašlik
Hovězí, vepřové nebo skopové maso nakrájejte na kostičky po 30-40 g. Cibuli nakrájejte na kolečka. Maso osolte a polijte octem a červeným vínem. ...

Šašlik
1. Maso nakrájíme přes vlákna na špalíčky o váze asi 20g (6 kousků na porci) a opatrně naklepeme. 2. Slaninu nakrájíme na silnější plátky, cib...