Recepty

obsahující kategorii Vepřové maso
Vepřové kotlety
vepřové plátky naklepané a okořeněně, či kuřecí prsíčka upravené na plátek a okořeněné si rozložíme na lince. Kazdy plátek potřeme dijonskou č...

Vepřové kotlety (striptérky)
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, nařízneme okraje a na jedné straně lehce poprášíme hladkou moukou, kterou lehce zamáčkneme. Pomoučenou str...

Vepřové kotlety a la Madrilene
Předehřát troubu na 220°C. Na jemno posekat česnek, petržel a cibuli. Smíchat dohromady a přidat trochu soli, pepře a mleté papriky. Dobře smí...


Vepřové kotlety a zapečené brambory s pórkem
Kotletky naklepeme,osolíme, opepříme, do každé uděláme dvě dírky a protáhneme jimi snítky rozmarýny a necháme odpočívat. Oloupané brambory nakrá...
00:45

Vepřové kotlety debrecínské
Na sádle opečeme naklepané osolené kotlety a přendáme je na teplý talíř. Na témž sádle osmahneme jemně pokrájenou cibuli, přidáme na proužky n...

Vepřové kotlety dušené s rýží
Rýži předvaříme 15 minut ve větším množství osolené vody a scedíme. Kotlety očistíme, naklepeme, osolíme, opepříme a na horké teflonové pánvi pos...
02:00

Vepřové kotlety dušené se zelím
Maso rozsekneme na 4 díly, po všech stranách osmahneme v kastrolu na tuku, podlijeme, osolíme, přiklopíme a dusíme do poloměkka. Pak maso vyjmeme...

Vepřové kotlety frikasé
Maso asi do poloviny odřízneme od kosti, po obvodu nařízneme, naklepeme, na rozehřátém tuku po obou stranách lehce osmahneme a přendáme do nahřát...

Vepřové kotlety Gundel
Opláchnuté maso osolíme a vcelku upečeme, měkké nakrájíme na plátky. Z části másla, mléka a mouky připravíme bešamel, necháme jej vychladnout a p...


Vepřové kotlety hentéš
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme a maso posolíme a popepříme. Opečeme je na rozškvařené slanině, ze které jsme vybrali škvarečky. Vejce uvařím...
00:30

Vepřové kotlety Kardinál`
Nejdříve si připravíme náplň do kotlet. Vepřové maso umeleme nahrubo, přidáme k němu nadrobno nakrájené žampióny, opaprikujeme, opepříme, osolíme...

Vepřové kotlety Lisabon
1. V misce smícháme cukr se solí a pepřem a vzniklou směsí důkladně potřeme kotlety po obou stranách. Potom kotlety obalíme v mouce a krátce opeč...
01:15

Vepřové kotlety marinované
1. Česnek najemno nakrájíme. Libeček nasekáme. Omyté bylinky osušíme a až na jednu snítku. kterou ponecháme na ozdobu. najemno pokrájíme. Umyté f...
02:40

Vepřové kotlety myslivecké
Naklepané kotlety osolíme, opepříme, posypeme fenyklem a opečeme na oleji z obou stran. Vyjmeme je, položíme stranou a do výpeku v pánvi vložíme ...

Vepřové kotlety na bambusu
Maso nakrájíme na malé, podélné kousky, bambusové výhonky na kostičky. Na pánvi s rozpáleným olejem (jen aby pokryl dno), nejdříve rychle opečeme...
snadné


Vepřové kotlety na celeru
Nakrájené kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a na horkém tuku po obou stranách rychleji opečeme. Kotlety vyjmeme, do výpeku v...

Vepřové kotlety na dezertním víně
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na rozpáleném másle po obou stranách opečeme. Zmírníme oheň a zvolna dopečeme doměkka. Pak maso vyjmeme, d...

Vepřové kotlety na dezertním víně
Naklepeme kotlety a maso osolíme a opepříme. Každý kousek masa opečeme z obou stran na rozpáleném másle. Potom oheň zmírníme a dopečeme doměkka. ...
01:00

Vepřové kotlety na francouzské hořčici
Na rozpáleném oleji nebo sádle rychle osmahneme naklepané kotlety, pak je vyjmeme, až potom osolíme a opepříme, vrátíme je zpět a podusíme. Mezit...

Vepřové kotlety na francouzské hořčici
Na rozpáleném oleji nebo sádle rychle osmahneme naklepané kotlety, pak je vyjmeme, až potom osolíme a opepříme, vrátíme je zpět a podusíme. Mezit...
00:50