Recepty

obsahující kategorii Bezmasé
Zelenina dusená na smotane
Na masle podusíme očistenú a pokrájanú zeleninu, osolíme, mierne podlejeme vodou, pridáme muškátový kvet a prikryté dusíme do mäkka. Mäkkú zel...

Zelenina miešaná na masle
Umytú a očistenú pokrájanú zeleninu dáme na časť rozohriateho masla, osolíme, podlejeme a udusíme. Mäkkú zeleninu zaprášime múkou, povaríme a ...

Zelenina na čínsky spôsob
Na oleji opražíme čistý, na kolieska nakrájaný pór alebo cibuľu a pridáme nahrubo nastrúhanú alebo na menšie kúsky pokrájanú zeleninu. Opražíme, ...


Zelenina na grilu
. Lilek nakrájejte na centimetrové plátky a ty ogrilujte – jen tak ‚nasucho‘ a z obou stran. Kukuřici grilujte celou, papriku nakrájenou na větší...
00:15

Zelenina na kari
Celer nakrájíme na kousky, mrkev na plátky, cibuli a rajčata na měsíčky. Výhonky mungo přebereme. Na rozehřátém másle opečeme celer, mrkev a cibu...

Zelenina na kari
Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostky, posypeme vegetou a promícháme. Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na tenké nudličky. V hlubší pánvi zahřejem...

Zelenina na kari ii.
Postup přípravy: Fazole mungo uvaříme a scedíme (pozor na rozvaření, jsou uvařené rychle). Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený...
00:44

Zelenina na španielsky spôsob
Baklažány umyjeme, nakrájame na kolieska a osolíme. Papriky umyjeme a dužinu nakrájame na pásiky, Cukety nakrájame na kolieska. Paradajky sparíme...

Zelenina pod maso a na těstoviny
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky,česnek na plátku. Na oleji osmažíme cibuli a všechnu zeleninu dusíme.20 minut sterilizujeme při teplotě...


Zelenina s mozzarellou zapékaná v sýrové pastě
Postup přípravy: Větší kusy cibule zprudka osmahneme. Zeleninu nakrájíme, smícháme s mozzarellou, cibulí, olejem a bazalkou, osolíme a opepříme a...
00:44

Zelenina s rýží po Turecku
Zeleninu očistíme. Mrkev nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm, brambory, celer a batáty na kostky velké 2 cm. Z pórku použijeme pouze bílou část a...
00:33

Zelenina s tvarohovým dipem
Zeleninu nakrájejte na špalíčky a efektně rozložte na talíř. Z tvarohu, prolisovaného česneku, bylinek, soli, pepře a citrónové šťávy ušlehejt...

Zelenina s volským okom
Cukety nakrájame na pásiky, pór na kolieska, papriku na kocky. Na oleji všetku zeleninu osmažíme, okoreníme a osolíme. Primiešame pretlak, po...

Zelenina se sójovo-smetanovou omáčkou
Brokolici rozebereme na růžičky a rajčata omyjeme. Rajčata rozkrojíme na osminky a vybereme zrníčka. Cibuli oloupeme a rovněž rozkrojíme na osm d...
00:33

Zelenina se špekem
Na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a petržel a osmažíme je. Vmícháme na růži...


Zelenina se zakysanou smetanou
Zeleninu očistíme, nakrájíme a povaříme v osolené vodě se špetkou oleje. Ve smetaně rozmícháme škrobovou moučku, přilijeme k zelenině a mícháme, ...
00:20 · velmi snadné

Zelenina smažená s párkem
Na rozpáleném oleji orestujeme všechnu zeleninu včetně rajčat zasypeme směsí mexického koření a zlehka osolíme. Po chvilce vmicháme párek va kole...
00:40 · velmi snadné

Zelenina turecké maminky
Papriku, cuketu, lilek a předvařenou mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a opékáme na olivovém oleji doměkka. Jogurt smícháme s česnekem rozetřeným ...
00:30 · velmi snadné

Zelenina v pánvi
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na špalíčky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce tuku a opékáme je cca 10 minut. Mezitím okrájíme a opereme celer...

Zelenina v páře
1) v ohnivzdorné, nejlépe keramické misce, která se pohodlně vejde na pařák, promíchejte mrkev a pastinák/tuřín/petržel. Zeleninu zakápněte sherr...
00:25