obsahující kategorii Dary moře
Na oleji urestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku, cesnak a chilli papričku.
Pridáme celý obsah paradajkovej konzervy, osolíme, okoreníme a dochut...
Máslo si rozehřejeme v pánvi na středně silném plameni. Vhodíme česnek a zahříváme tak dlouho, až nám máslo začne pěnit a posléze získá zlatohněd...
Ráčky osmahneme na malém množství oleje a přihodíme na kousky nakrájené paprikové lusky a pórek. Osolíme, opepříme a ochutíme nastrouhaným česnek...
Postup
Z listového těsta vyválíme plát, který ozdobným kráječem rozdělíme na čtverce. Na každý čtverec dáme náplň, kterou připravíme z rybího fi...
Z kyslej smotany, estragónu, horčice a citrónovej šťavy pripravíme estragónovú omáčku, podľa chuti dosolíme a okoreníme. Do rozohriatej panvice v...
Z cukru a vody pripravíme tmavý sirup, v ktorom rozvaríme jeden celý ošúpaný pomaranč. Precedíme alebo rozmixujeme. Sirup zmiešame s thajskou omá...
Krevety rozložíme v jednej vrstve na dno väčšej plochej misky. Na panvici privedieme do varu sójovú omáčku a pridáme nastrúhaný
zázvor.
Oheň st...
Česnek utřeme se solí a touto směsí potřeme mražené filé, necháme je chvíli stát a pak rozdělíme na porce. Každou porci obalíme v mouce a zprudka...
Postup přípravy: Mušle promyjeme a krátce povaříme. Krevety pečlivě opláchneme vlažnou vodou a osušíme. Cibuli nadrobno nakrájíme a osmahneme ji ...
00:44
Krevety dusíme na másle, osolíme, podlijeme kapkou Brandy, flambujeme a pak zalijeme smetanou.
Mícháme do chvíle, kdy se spojí máslo, Brandy a s...
Krevety omyjeme a vyloupeme z krunýřů, rajčata rozmělníme a necháme okapat. Rozehřejeme olej a na mírném ohni na něm krevety osmahneme. Poté krev...
francouzský dresink
4 červené cibule
100 ml vinného octa
20 g hnědého třtinového cukru
Cibulku nasekáme ne velejemné kostičky a v misce ji ...
Ustrice položíme na polovice lastúr a osolíme ich. Prikryjeme a odložíme do chladničky. Na panvici roztopíme maslo. Pridáme na rezance pokrájanú ...
Na servírovací mísu rozvrstvěte hrubozrnnou sůl, na ně
položte ústřice. Servírujte s bylinkovým octem v misce
a citrónem na talířku. Během stol...
Před podáním ústřice uchováme v ledu, zatížímeje prkénkem a kamenem, aby se neotevřely. Lastury ústřic dobře odrhneme kartáčem, abychom odstranil...
00:30
V menšej panvici roztopíme maslo, pridáme hladkú múku a pražíme asi 2 min. Postupne prilejeme horúce mlieko. Miešame na miernom ohni, kým zmes ne...
Předehřejte olej ve woku nebo velké pánvi. Přidejte vejce a za jemného míchání nechte srazit a přendejte je na talířek.
Přidejte zbytek oleje do...
Pro úspěšnou přípravu korýšů je velmi důležitá jejich čerstvost. Obsahují množství potřebných minerálů. Raky ponoříme na deset minut do stu dené ...
Pomleté krabie i bravčové mäso zmiešame so soľou,
škrobovou múčkou a vegetou.
Tvarujeme menšie guľky a každú obalíme v strúhanke. V horúcom ole...
Vo veľkom hrnci speníme na oleji nakrájanú cibuľu, ďumbier a cesnak, prilejeme víno a vývar (fond).
Pridáme bylinky, koreniny, očistený a nadrob...