obsahující kategorii Hovězí maso
Dobre umyté a v osolenej vode obvarené držky dáme do hrnca, úplne ich zalejeme čerstvou studenou vodou, osolíme a okoreníme. Pridáme 1 cibuľu a m...
Držky dobre umyjeme a uvaríme v slanej vode. Vodu zlejeme a ešte raz varíme. Mäkké držky pokrájame na rezance. Cibuľu speníme na masti, pridáme d...
Připravte držťky stejným způsobem jako když vaříte držťkovou polévku.
Až budou uvařené tak je scedíte a pokrájíte na malé kousky. Ty potom namoč...
Biztos már más is volt úgy, hogy hatalmába kerítette a hagymás rostélyos gondolata, és addig nem szabadult tőle, amíg jól nem lakott belőle. A ha...
01:20 · snadné
Srdce předem uvaříme. Játra nakrájíme na kostky a opepříme, opečeme na oleji se slaninou a cibulkou, zaprášíme moukou, necháme osmáhnout, přidáme...
velmi snadné
Nejdříve ze spodní strány jater stáhneme našedivělou blanku. Na rozpálený tuk dáme nadrobno nakrájenou cibuli a po chvíli pňdáme na kostičky nak...
maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Potom je obalíme v hladké mouce a opečeme bez tuku. Mírně podlijeme a dusíme do měkka. Když...
velmi snadné
Roštěnec nakrájíme přes vlákno na plátky silné 1-2 cm a mírně naklepeme,aby byly poddajné, nikoli tuhé. Pak roštěnky osolíme, opepříme a obalíme ...
01:50
Mäso nakrájame na rezne, posolíme, okoreníme a prudko opečieme po obidvoch stranách. Šťavu zlejeme, cibuľu najemno pokrájame a speníme. Pridáme n...
Mäso pokrájame na plátky a zľahka naklepeme. Údenú slaninu pokrájame na malé kocky a rozškvaríme, pridáme mäso a prudko opražíme z obidvoch strán...
Mäso nakrájame na plátky, opečieme ich na masti do hneda a odložíme.
Na tuku speníme cibuľu a pridáme cesnak. Odstavíme z ohňa, pridáme sladkú p...
Ledvinky podélně naplocho rozkrojíme. Pečlivě vykrájíme a odstraníme všechny kanálky, žilky s tukem. Ledvinky pak důkladně vypereme a dáme okapat...
Maso nakrájíme plátky a posléze na třícentimetrové plátky a očištěnou mrkev na tenká kolečka. Nakrájené maso dáme na rozpálený olej a za stálého ...
Maso nakrájíme nejprve na řízky a ty pak na tenké plátky velké asi 3 cm a očištěnou mrkev na tenká kolečka. Nakrájené maso vložíme do rozpáleného...
Maso nakrájíme nejprve na řízky a ty pak na tenké plátky velké asi 3 cm a očištěnou mrkev na tenká kolečka. Nakrájené maso vložíme do rozpáleného...
Plátky masa mírně naklepeme, po obvodu na několika místech nařízneme, osolíme a okořeníme černým pepřem. Kořenovou zeleninu nakrájíme na nudličky...
Postup přípravy: Plátky masa mírně naklepeme, po obvodu na několika místech nařízneme, osolíme a okořeníme černým pepřem. Kořenovou zeleninu nakr...
02:00
Na drobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu zasmahneme na másle do zlatova.Přidáme na nudličky nakrájenou papriku a rajče.Osušené,naklepané ...
Na zeleninu jemně nasekáme cibuli a česnek, pepř a jalovec rozdrtíme v hmoždíři, přísady smícháme s citronovou kůrou a šťávou. Touto směsí potřem...
1. OPEČTE MASO
Hovězí opečte ze všech stran na oleji, aby se povrch zatáhl - šťáva pak nemá možnost při vaření uniknout a maso zůstane vláčné. ...
01:30