obsahující kategorii Nezařazeno
Postup přípravy: Z mouky, 1 vejce, droždí, másla, mléka, soli připravíme kynuté těsto. Necháme vykynout. Potom těsto promísíme a rozdělíme na 3 s...
00:44
Uvaříme uzené maso, nakrájíme ho do mísy spolu s 10 rohlíky nakrájenými na kostičky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehaly 2-3 žloutky. Při...
00:55
Postup přípravy: V mléce rozkvedláme vejce, trochu osolíme (nesmí být slané, jen ochucené), přidáme hřebíčky a za stálého míchání pomalu zahřívám...
00:44
Postup přípravy: Tento recept je spíše nápadem, kterak se zbavit starého chleba, než jídlem na sváteční stůl, takže nečekejte zázraky, nicméně je...
00:44
Postup přípravy:
Na dno zavařovací patentní skleničky dáme lžičku oleje a naklademe oloupané stroužky česneku. Stroužky prokládáme celým pepřem,...
Keramickou mísu namočíme dle návodu do vody. Pak rozprostřeme 800 g vepřových odblaněných jater, pokrájených na prst silně. Dále vložíme na koleč...
Maso omyjeme, naklepeme a osolíme. Plátky masa obalíme ve strouhance a vajíčku. Na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova. Poté maso vložíme do peká...
Oba druhy kmínu smícháme se solí, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a necháme asi 4 hodinu odležet v ledničce. Maso ze všech stran prudce opečem...
Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na kůži je křížem několikrát nařízneme a propícháme hřebíčky a jehličkami rozmarýnu. Cibule a mrkev ol...
Maso omyjeme, osušíme a potřeme solí a pepřem. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) asi 1,25 hodiny. Občas podlije...
Víno ohřejeme a rozpustíme v něm zrnitý vývar. Na hodinu do něj namočíme sušené ovoce, skořici a hřebíčky. Troubu předehřejeme na 200 °C. Do masa...
60 dkg vepřové plece, 3 dkg másla, sůl, lžíce hrubé mouky.Nádivka: 10 dkg šunky, 1 rajče, 2 vejce, sůl, 2 dkg másla.Vepřovou plec rozřízneme na p...
Maso omyjeme a rozkrojíme přes vlákno na stejnoměrný plát. Osolíme a potřeme hořčicí. Připravíme vaječnou omeletu do které zabalíme párek. Na mas...
Omyté maso osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Očistíme pórek s mrkví. Nakrájíme je na kolečka nebo na kostičky. Oloupeme cibuli a nasekáme ji. ...
Z plátků žeber oddělíme jednotlivá žebra nožem a sekáčkem se nasekáme na kousky asi 5 cm dlouhé. Cibulky a zázvor osmažíme, přidáme žebra, kořeně...
Postup přípravy:
Libové vepřové (nebo kuřecího) maso nakrájíme přes vlákno na tenké nudličky, přemístíme do misky a smícháme s bílky a škrobovou...
Maso vykostíme, opereme a nakrájíme na větší kousky. Nakrájenou cibuli osmahneme dorůžova na oleji, přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a o...
Kotlety naklepeme, potřeme česnekem se solí (soli trochu) a naložíme do směsi připravené ze dvou dílů medu a jednoho dílu sójové omáčky. Je-li sm...
V kotletě nařízneme ostrým nožem kapsu, naklepeme, naplníme a sešijeme.
Náplň: zelí scedíme, přisolíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a drce...
Náplň: zelí scedíme, přisolíme, přidáme jemně nakrájenou cibuli a drce...
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do marinády alespoň do druhého dne. Marinádu připravíme smícháním všech přísad. Pak je marinádou ...