obsahující kategorii Ryby
Brambory uvaříme ve slupce do měkka a dáme je chladit, třeba na celý den. Potom je oloupeme a nastrouháme. Přidáme k nim vajíčka, osolíme, opepří...
náročné
Kapří filety zbavte kůže a dlouhých kostí, osolte a pokapejte citrónem. Obalte v moučce a zprudka orestujte.
Porce vyjměte a pak orestujte jemně...
Cibuli posekáme, papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Celer pokrájíme na kostičky, z rajčat vyřízneme stopky a rozkrojíme je...
Postup přípravy: Cibuli posekáme, papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Celer pokrájíme na kostičky, z rajčat vyřízneme stopk...
00:44
Příprava:
Opláchnutého, vykuchaného kapra nejprve zbavíme kůže. Ostrým nožem nařízneme kůži po obou stranách hřbetní ploutve od hlavy až k ocasu...
00:40
Postup přípravy: Očištěného kapra stáhneme z kůže, nakrájíme na větší kousky, pokapame citronovou šťávou, osolíme a opepříme, necháme 0,5 hodiny ...
00:44
Postup přípravy: Očištěné a oprané kousky kapra osolíme a obalíme v hladké mouce. Na drobně rozkrájené a rozškvařené slanině opečeme kousky kapra...
00:44
Z vykošteného kapra nařežeme cca 1 cm široké hramolky, které naložíme do směsi vejce a sojové omáčky a koření na ryby, podle chuti připepříme a d...
Kapra vykostíme a z filetů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků.
Z vajec, drceného česneku, sojové omáčky, chilli, soli a pepře vymí...
velmi snadné
Kapra vykostíme a z filetů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků. Z vajec, drceného česneku, sojové omáčky, chilli, soli a pepře vymíc...
Vařené, nebo pečené kapří maso zbavíme všech kostí a kostiček a jemně nasekáme. Máslo utřeme do pěny, přidáme k němu strouhanku, žloutky, proliso...
01:00
1. Rybu vložíme na rošt určený na ohřívaní knedlíků, v páře udusíme do měkka, maso obereme z kostí a umeleme.
2. Na oleji osmahneme krupici, jí...
Podušené rybí maso zbavené kůže a kostí semeleme na masovém strojku a přidáme v mléce namočené žemle, vejce a muškátový květ. Maso prohněteme, ut...
Maso z kapra dáme na 6-8 minut do vařicí vody a takto spařené maso dobře vykostíme a nakrájíme na drobno. Na hlubší pánvi rozpálíme olej a v něm ...
00:20
Kapří řízky osolíme, opepříme a pokapeme citrónem. Necháme odležet, poté je osmažíme na oleji, přidáme bobkový list a zalijeme červeným vínem. Ne...
Kapří řízky osolíme, opepříme a pokapeme citrónem. Necháme odležet, poté je osmažíme na oleji, přidáme bobkový list a zalijeme červeným vínem. Ne...
00:35
Porce kapříka dobře prosolte, potřete větším množstvím
rozetřeného česneku a nechte do druhého dne
odležet. Poté porce obalte v mouce, a vložte...
Do ryb uděláme po stranách zářezy hustě vedle sebe, podle chuti je osolíme, krátce necháme stát, a pak je obalíme ve směsi mouky a mleté červené ...
Do očištěných karasů uděláme po obou stranách příčné řezy a do nich vetřeme sardelovou pastu. Ryby zlehka osolíme, posypeme rozdrcenou šalvějí, u...
Maso zbavené kostí, rozmělníme na kousky. Žemle namočíme v mléce, trochu vymačkáme a přidáme k masu spolu se třemi vejci. Osolíme, opepříme a tva...
00:30 · velmi snadné