obsahující kategorii Vepřové maso
Porcované kotlety krátce opláchneme ve studené vodě a dobře osušíme. Olej smísíme se sušenou majoránkou a bazalkou. Maso důkladně potřeme ze všec...
Vepřové kotlety naklepeme, obalíme v marinádě připravené smícháním zbývajících ingrediencí a ponecháme v uzavřené nádobě nejlépe přes noc v ledni...
Oloupeme šalotky a najemno je nasekáme .Zahřejeme kastrol s teflo-novým povlakem.Rozpustíme v něm polovinu másla a pomalu na něm osmahneme šalotk...
Z vepřové kýty nebo vykostěné pečeně ukrojíme buď 1 větší plát, nebo 2-4 menší a naklepeme je. Na plátky naneseme směs připravenou z másla, nadro...
Maso nameleme a smícháme se studenou dušenou rýží (zhruba 1 balíček varné), rozklepneme vajíčko a přidáme koření. Nejlépe rukama řádně promísím...
Maso nakrájíme na malé kousky, papriku na nudličky. Ananas scedíme, nakrájíme na kousky. Polovinu šťávy z kompotu rozmícháme se škrobovou moučkou...
Oloupeme česnek se zázvorem. Obojí najemno nasekáme a smísíme se sójovou omáčkou, medem a olivovým olejem. Maso nakrájíme na nudličky a dáme do m...
Oloupeme česnek se zázvorem. Obojí najemno nasekáme a smísíme se sójovou omáčkou, medem a olivovým olejem. Maso nakrájíme na nudličky a dáme do m...
00:55
Vepřové maso odblaníme, přes vlákna nakrájíme na plátky, naklepeme, pak je nakrájíme na nudličky. Opečeme je po všech stranách bez tuku, osolí...
Postup přípravy: Maso nakrájíme na nudličky, smícháme s vejcem, máčeným škrobem, solí a necháme odležet (stačí 30 minut, ale může to být taky do ...
00:44
Maso nakrájíme na kousky velké 1 – 1,5 cm, posypeme Solamylem, Glutasolem, zázvorem a mletým černým kořením, pokapeme polovinou sojové omáčky, pr...
Ledviny vypereme ve vařící vodě.Potom je rozkrojíme, močovody, žilky a tuk vykrojíme.
Nakrájíme napříč na tenké plátky a osušíme.
Na sádle...
00:30
Očištěné ledvinky nakrájíme na plátky. Na sádle osmažíme nakrájenou cibulku, ledvinky obalíme v mouce, opepříme, posypeme kmínem a prudce opečeme...
00:35
Vykrájené a pokrájené ledvinky přes noc namočíme do mléka a necháme okapat. Na pánvi opečeme na rozpáleném sádle spolu s kmínem a pepřem asi 5 mi...
velmi snadné
Očištěné a vyprané ledvinky nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Rozpálíme olej, vložíme do něj cibuli, ledvinky zakapeme kmínovým olejem, obalíme...
Vepřové ledvinky odblaníme, rozkrájíme na plocho v půli na plátky o síle asi 3 mm. Na sádle rychle opečeme opepřené ledvinky, nakonec přidáme opr...
Očištěné ledvinky rozpůlíme, odstraníme z nich močové kanálky a v několika vodách dobře vymneme. Poté je důkladně osušíme a nakrájíme příčně na p...
Postup přípravy: Očištěné ledvinky rozpůlíme, odstraníme z nich močové kanálky a v několika vodách dobře vymneme. Poté je důkladně osušíme a nakr...
00:44
Ledvinky na plocho v půli rozkrojíme, ostrým nožem dokonale
vyřízneme tuk a žilky, dobře vyčistíme, omyjeme a vysušíme
v utěrcel Očištěné ledv...
· 01:00
Vepřové ledvinky podélně rozpůlíme, zbavíme močovodu nakrájíme na proužky a spaříme horkou vodou. V kastrolu na sádle zlehka osmahneme na jemno n...
00:35