Recepty

obsahující kategorii Vepřové maso
Zatloukané řízky
Nejlepší jsou z krkovice. Kosti odřízneme, maso osolíme a na vál na osolené strouhance naklepáváme paličkou po obou stranách. Čím víc strouhanky ...

Zatočené kotlety
Salám, okurky, cibuli a vejce rozsekáme na menší kostky a promícháme s hořčicí. Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme náplní, zavineme sm...

Zavařené maso
Maso nakrájet na kousky, smíchat se sáčkem koření, nastrkat do středních zavařovacích sklenic (cca 300 ml), zavíčkovat, sterilovat 1 hod. nejlépe...


Zavařené solené maso
700ml sklenici vymažte sádlem a vsyp­te do ní necelou lžičku soli, naplňte očištěným a vykostěným vepřovým masem (je ho potřeba zhruba 600?g, můž...

Zavinuté flambované řízky
Maso nakrájíme na plátky a dobře naklepeme. Každý plátek namočíme do rozšlehaných a osolených vajec. Poté ho smotáme a obalíme ve strouhánce. ...
snadné

Závitky dvou barev s kapustou
Plátky krkovice lehce naklepeme, potřeme trochou prolisovaného česneku, utřeného se solí, posypeme majoránkou a na každý položíme 2 tenké plátky ...

Závitky na grilu
1. Řízky osolíme, opepříme a obložíme paprikou a sýrem. Pevně zavineme a uzavřeme párátkem. 2. Rozetřeme olej, prolisovaný česnek a grilovací...

Závitky na smetaně
Masox rozpustíme ve vodě a necháme přejít varem. Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme z ní plátky, které osolíme a opepříme. Cibule oloupem...

Závitky Nem-nem
1. Nejdříve namočíme houby na 0,5 hod. do teplé vody, až zvětší 3x svůj objem a jsou měkké. 2. Maso pomeleme, cibuli nakrájíme na jemno, skleňen...
00:30 · snadné


Závitky plněné zeleninovou (podle své fantazie)
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme ji dozlatova na tuku. Papriky rozkrojíme, vy­jmeme semena a nakrájíme ja­ko cibuli na kostičky (i když v...

Závitky s anglickou slaninou a nivou
Plátky vepřového masa nakle­peme a po obou stranách osolí­me a opepříme. Vrchní stranu potřeme hořčicí, hustě poklade­me anglickou slaninou a kou...

Závitky s jablečnou náplní
Postup přípravy: Jablka omyjeme, osušíme, rozčvrtíme, odstraníme jádřince a nahrubo nastrouháme. Jablka pak promícháme se strouhankou, citronovou...
00:44

Závitky s kapustou
Pokrájanú slaninu opražíme, pridáme jednu nadrobno pokrájanú cibuľu, kapustu, podlejeme udusíme. Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme, dáme na ne ...

Závitky s paprikou a olivami
Rezne vyklepeme, posolíme a posypeme postrúhanou citrónovou kôrou. Na každý položíme plátok syra, posypeme ho polovicou posekaných olív, pásikmi ...

Závitky s pikantní náplní
Máslo rozpustíme, kostičky cibule osmahneme dozlatova, přidáme nakrájenou papriku a dusíme do sklovita. Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme, p...


Závitky s uzeným a sýrem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe plátky šunky (nebo uzeným) a sýrem. Plátky srolujeme a převážeme nití. Závi...

Závitky se špenátem
1. Maso opepříme. Špenát opereme a povaříme. Necháme okapat a zbylou vodu vymačkáme. 2. Cibuli oloupeme a posekáme. Se špenátem rozložíme na r...

Závitky se sýrem a bůčkem
Postup: Párky podélně nařízneme a do zářezu vložíme kousky sýra. Každý párek obtočíme plátkem (bůčku, anglické, kladenky atp.) posypeme pepřem...
00:30

Závitky se zelím
Postup přípravy: Plecko nakrájíme na plátky, rozklepeme, osolíme, posypeme paprikou a kmínem. Na každý plátek položíme klobásku, kterou jsme podé...
00:44

Závitky s houbovou náplní
Na naklepané odležené maso se dá plátek šunky, náplň – zabalit a dusit v troubě. Před podáváním položit na každou porci plátek sýra a znovu zapéc...