obsahující kategorii Chléb
Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
Každý máme kvásek jiný a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!
U kváskových chlebů je někdy nutné po skončení kynutí těsto n...
Nejdřív se připraví pařené těsto: na dno formy dejte celozrnnou mouku a pomalinku zalévejte vroucí vodou, dobře zamíchejte vařečkou a nechce zcel...
Ve velké míse smícháme mouku, sůl a droždí, doprostřed uděláme důlek a vlijeme do něj olej, vodu, přidáme drcený česnek a na kostičky nakrájenou ...
350 ml podmáslí (nebo jiné popisované tekutiny). Na jednu stranu nasypte 5 odměrek hladké pšeničné mouky (na jeden kopeček). Do kopečku udělejte ...
03:00 · snadné
Vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Potom těsto znovu propracujeme a vytvarujeme z něj požadovaný tvar bochníku, dáme na plech ...
02:00 · velmi snadné
Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
Postup: Těsto lze použít i na odložený start...
03:00
Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
03:00 · snadné
Část hladké mouky (až 280 g) je možné nahradit moukou grahamovou, pšeničnou chlebovou nebo špaldovou.
Nastavení pekárny: Program Základní / st...
03:00 · snadné
vytřeme si olivovým olejem nadobu z pekárny a postupně začínáme pohankovou moukou, kukuřičnou, droždím čia semínky a
pečeme 2,5 hodinky...
program základní nebo celozrnný
Nastavení pekárny: Program Celozrnný / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
03:00
Nastavení pekárny: Program Celozrnný / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
03:00
Brambory nejprve oloupeme a asi 20 minut vaříme v osolené vodě. Pak je slijeme, necháme trošku vychladnout a rozmačkáme. Rozdrobené droždí rozpus...
Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
03:00 · snadné
Chybí vám v chlebíčku ta dobrá nakyslá chuť? Chcete si udělat úplně svůj chlebíček - bez kupovaného droždí? Máte rády krkonošské kyselo?
Při...
Vše smícháme.
Dáme na plech a necháme kynout 30 - 60 min.
Pečeme v troubě na 230°C cca 20 minut....
· 01:00 · velmi snadné
Do vlažné vody dáme kostku cukru, rozdrolíme droždí a necháme až droždí nakyne. Do mísy dáme mouku, sůl, kmín a promícháme. Přidáme olej a kvásek...
02:15 · náročné
Do nádoby domácí pekárny (nebo jiné mísy) dejte vodu, změklé máslo a rozdrobené droždí.
Nasypte hladkou mouku a přidejte sůl.
Pokud používáte do...
· 03:00 · snadné
Cibule oloupeme, nadrobno nakrájíme a na 2 lžících oleje osmahneme dozlatova. Rajčata omyjeme, přelijeme horkou vodou a oloupeme. Rozčtvrtíme je,...