obsahující kategorii Konzervace
Hrozno umyjeme a otrháme od stopiek tak, aby sme nepoškodili bobuľky.
Vodu privedieme do varu a pridáme do nej želírovací cukor a citrónovú šťav...
Hrozno popučíme, podlejeme vínom a privedieme do varu. Časť tekutiny necháme odpariť na primeranú hustotu. Pridáme cukor a ešte chvíľu varíme. Ho...
Hrušky a jablka, nejlépe padaná, omyjeme,jádřince a stopky odstraníme a umeleme na masovém strojku. Přidáme kyselinu a dusíme, až začínají houstn...
Postup přípravy: Z hrušek a jablek odstraníme jádřince a umeleme na masovém strojku. Přidáme kyselinu citronovou a dusíme, až začnou houstnout, p...
00:44
Hrušky ošúpeme a odstránime jadrovník, broskyne vykôstkujeme (môžeme aj ošúpať). Hrušky i broskyne pomelieme na mlynčeku na mäso a primiešame cuk...
Hrušku, omyjeme, oloupeme, rozdělíme na čtvrtky, vyjmeme jádra a jemně nakrájíme. Dále se řídíme přesně základním postupem {strana 2) 1 kg připra...
Opláchnuté hrušky prekrojíme, jadrovníky vyberieme a hrušky hneď vkladáme do misy so studenou vodou a kyselinou citrónovou. Potom ich prekrojíme ...
Hrušky nakrájíme na kousky a pomačkáme rukou. Smícháme s citronovou šťávou a na malé kousky nakrájeným zázvorem. Přidáme želírovací cukr, přivede...
1 Hrušky ve vodě omyjeme, oloupeme a rozkrojíme. Jádřinec vykrojíme lžičkou. Takto připravené hrušky vložíme do vody okyselené octem nebo kysel...
01:00
Šťavnaté hrušky olúpeme, stopku očistíme a skrátime, rozkrojíme napoly a jadrá odstránime. Potom dáme do hrnca vrstvu cukru a vrstvu hrušiek, kto...
Huby, papriky a cibuľu rozkrájame na malé kocky. Huby dáme do hrnca a dusíme, kým nezmäknú. Potom pridáme, papriky, cibuľu, rajčinový pretlak, k...
01:15
Huby pokrájame a necháme ich odležať v chlade do druhého dňa. Pridáme pokrájanú cibuľu, feferón, koreniny, ocot a dáme variť. Varíme za stáleho m...
Hlavičky tvrdých húb umyjeme, osušíme utierkou a pokrájame na tenké plátky. Rozložíme ich na dosku a necháme niekoľko hodín zaschnúť. Zaschnuté h...
Ocot, vodu, nadrobno pokrájaný cesnak, čierne korenie, soľ, tymian dáme variť a varíme 30 minút. Pridáme huby a varíme ďalších 10 minút. Do pohár...
Husaciu pečeň vyčistíme, zbavíme krvavých žiliek a namočíme do mlieka na 2 až 3 hodiny, aby zbelela. Údenú slaninu pokrájame na malé kocky, rozšk...
Maso s cibulí a kořením vaříme mírným varem, zpočátku sbíráme pěnu.Ke konci varu přidáme mrkev. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na kostičky, k...
Jablká upečieme. Po vychladnutí ich očistíme, pokvapkáme šťavou z červenej repy, pridáme ocot, prelisovaný cesnak, soľ, cayenské korenie. Prevarí...
Postup přípravy: Do mísy nalejeme vodu a ocet, přidáme rajčata a necháme 2 hodiny odstát. Osušíme a dáme do sterilizovaných sklenic společně s by...
00:44
Jablka rozemeleme na masovém strojku, promícháme s cukrem a octem a necháme přikryté do druhého dne. Pak zvolna vaříme dohusta. Teplé plníme do n...
· velmi snadné
Jablka oloupeme a rozčtvrtíme. Poté je spolu s vodou a cukrem přivedeme k varu. Přidáme skořici a vanilku a vaříme jablka do měkka. Až jsou jablk...
00:45