obsahující kategorii Konzervace
Okurky omyjeme a rozmixujeme. Šalotku oloupeme, kopr omyjeme, obojí jemně nasekáme. Vše smícháme a osolíme. Přes noc necháme okapat. Hořčičná sem...
1 l 80 (vařit 20 minut).
5 kg okurek salátovek, - nastrouháme, přidáme dvě hrsti soli a promícháme a necháme 5 hodin stát. Zalijeme 1,5 l teplé vody. Dále promícháme a ...
Okurky nakrájíme na kostičky, dáme do mísy do které přidáme nakrájenou cibuli, vegetu, cukr, ocet a feferonku, necháme do druhého dne uležet.Ulež...
Celou směs rozpustit ve vodě a zahřát. Na plátky nakrájené okurky plnit do 3 dcl sklínek, přelít nálevem, zavíčkovat a 20 minut sterilovat při 80...
Okurky nastrouháme na kolečka, prosolíme a necháme 5 hodin stát. Pak uvaříme nálev, vodu z okurek slijeme, přidáme strouhaný křen, cibuli nakráje...
Do okurek provedeš několik vpichů až do středu okurky tlustší jehlou, do kameňáku (4 litrové láhve) vložíš několik celých čerstvých koprů, 10-...
Sterilovat 20 minut při 80°C.
Příprava láku:
Do vody přidáme všechny přísady (sůl, cukr, cukerín a koření) mimo octa a uvedeme do varu. Do vařícího láku přidáme ocet a vše kr...
Uvařím nálev ze dvou sáčku Deka - t.j. svařím 3,5l vody a 1l octa, přidám 2 sáčky Deka, 1kousek celé skořice (pokud je moc velký, stačí půl tyčin...
Omyté okurky naskládáme do láhve, přidáme koření, dolijeme studenou vodou zavíčkujeme a sterilujeme 20 min při 8O°C...
tohle je originál
3 dcl ocet, 7 dcl voda,1 deko,150g cukru ,
varime 3-5 minut po odstaveni se da jedna kyselina sorbova .
Do soudku na spod...
snadné
Koření na 1 sklenici: 2 řezy mrkve
2 řezy cibule
2 kolečka křenu
...
00:35
Při úpravě nálevu napřed zahřejeme pitnou vodu asi na 75 C, pak
přidáme sůl, cukr, sacharin a naposledy ocet. Vše promícháme a
ještě teplým n...
4 l vody, 1 l octa, 30 dkg cukru, 8 dkg soli, 20 celých pepřů, 20 kuliček nového koření, bobkový list, 10 hřebíčků, svaříme. Až začne voda vřít, ...
velmi snadné
Do okurkové lahve vhodíme koření, kopr, napěchujeme do ní očištěné okurky, proložíme je kolečky mrkve, cibule a křenu. Přidáme ocet, umělé sladid...
Nálev se svaří a nechá vychladnout.
Do sklenice dáme okurky, malý kousek skořice, kopr, cibuli, mrkev, křen, malý bobkový list, 4 zrnka nového k...
Do 5l láhve vkládáme očištěné a vidličkou propíchané okurky,prokládáme je koprem,vinným listím a občas přidáme i česnek.Můžeme přidat i plátky kř...
00:40
Omyté okurky vložíme do lahve a proložíme koprem a česnekem. Poté zalijeme slaným roztokem ( 2-3 lžičky soli na 1 l vody). Za 2-3 dny jsou vykvaš...
00:01
Postup přípravy: Na dno čtyř sklenic rozdělíme koření a bobkové listy s koprem, a skládáme okurky, přičemž je prokládáme s kolečky mrkve, cibule ...
00:44