Recepty

obsahující kategorii Nezařazeno
Wiener schwabenschnecken - recept z r. 1914
Postup přípravy: Hlemýždí tělíčka dáme do osolené vody, přidáme všechny přísady jemně pokrájené a vaříme ještě asi 1 hod. (může být i méně). Po v...
00:44

Wok-cooked Fragrant Mussels
Place your mussels with a couple of lugs of olive oil in a large, very hot wok or pot. Shake around and add the rest of the ingredients, apart fr...

X Čočkový (luštěninový) salát
Čočku uvaříme doměkka, osolíme a okořeníme a přimícháme zeleninu. Lze přidat majonézu (sojanézu), bílý jogurt nebo zakysanou smetanu (sojový jogu...


X Květák s pórkem
Květák uvaříme ve slané vodě a pak rozdělíme na růžičky. Na lžičce oleje osmažíme pórek nakrájený na kolečka, můžeme přidat žampióny - pokud se ...

X Polévka Minestrone á la Tomi
Mrkev a pórek rozkrojíme napůl a nakrájíme na tenké nudličky. Cuketu pokrájíme na kostičky. Česnek nahrubo posekáme. V hrnci rozehřejeme olej a n...
00:25

X Polévka studená rajčatová zeleninová - gazpacho
Rajčata omyjeme, slupku nařízneme křížky a rajčata ponoříme do vroucí vody. Vyjmeme, zalijeme studenou vodou a oloupeme. Dužinu nakrájíme na ko...
00:35

X Zapečená rajčata
Rajčata rozpůlíme a plochou stranou položíme do skleněné misky nebo pekáčku.Posolíme, popepříme a zakapeme olivovým olejem.Mezi rajčata( do mezer...

X Zelenina s kečupem
Sterilovanou zeleninu (nejlépe papriky se zelim) podusíme trošku na vodě, aby zmekla, můžeme přidat cibulku, po změknutí zalejeme kečupem, bud os...

Yellow Dream
Do šejkru vložíme kostky ledu, vaječný likér, portské víno a citronovou šťávu. Důkladně protřepeme. Nápoj scedíme do sklenice na sekt a dolijeme ...


Yoghurt, Mint and Lime Marinade
Mix together the ingredients and smear over your chosen meat before leaving it to marinate.
00:13

Z Avokádo s tuňákem
Avokáda podélně rozkrojíme, odstraníme pecky. Lžičkou vydlabeme dužinu - dáme do misky a rozmačkáme. Přidáme tuňáka, pokrájené sardelky, nadrobno...

Z Bílá omáčka studená
K palačinkám, placičkám (viz přílohy) se mi osvědčily na polévání studené dresinky a omáčky. Lze použít i jako dresink do salátů nebo na polití m...

Z Brokolicová polévka-výborná
Na dvou lžících másla usmažím 4 lžíce krupice a zaliju 2 litry studené vody.Přidám trošku muškatového květu.Přisypu nakrájenou 1 brokolici /stone...


Z Červená omáčka studená
K palačinkám, placičkám (viz přílohy) se mi osvědčily na polévání studené dresinky a omáčky. Lze použít i jako dresink do salátů nebo na polití m...


Z Česneková nevařená omáčka
Uvedené suroviny vložíme do mixéru a umixujeme na hladkou omáčku, kterou můžeme podle potřeby ještě rozředit trochou mléka. Omáčka je vybornou p...

Z Chutná kořeněná vepřová polévka k večeři
Na drobno posekanou cibuli osmažíme na oleji do zlatova, přidáme na tenké nudličky nakrájené vepřové maso, osolíme, posypeme paprikou, kmínem a z...

Z Drůbeží aspik
Kuře uvaříme ve 3dl vody se solí. Vychladlé nakrájíme na ma¨lé kousky. Vývar doplníme nálevem z moravanky do 3dl a svaříme s kostkou bujonu. Do h...

Z Drůbeží čevabčiči+zeleninový salát
Čevabčiči Mleté drůbeží maso smícháme s vejci, vodou a kořením. Vytváříme malé válečky a opečeme na grilu nebo v troubě na vymaštěném plechu. Po...

Z Dušené rybí filé s vejci
Rybí filé nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme a necháme chvíli dusit v trošce vody na pánvi, přidáme zeleninu a dodusíme doměkka. Zalejeme ro...