Recepty

obsahující kategorii Ostatní omáčky
Lombo -čínská omáčka
cukr rozpustíme do hněda zalijeme vínem a při dáme soj .om +worchestr.Rozpálíme olej na 60 C.přidáme chili+zazvor .Vše smíchame necháme převařit ...
00:40 · snadné

Losová omáčka na těstoviny
Prostě jsme do rendlíku na olivový olej šouply rozškubanýho-rozmačkanýho lososa (nejspíš byl uzený), rozmixovaný rajčata (nebylo jich moc), dvě l...

Lunu miris
Očištěnou cibuli a česnek nakrájíme se zázvorem nadrobno a utlučeme dohromady v hmoždíři se suchými přísadami, nakonec zakapeme citronem a promíc...


Lutěnice
Postup přípravy: Uvaříme brambory ve slupce (postup stejný jako na bramborový salát). Studené rozkrájíme stejným způsobem jako na bramborový salá...
00:44

Madeirská omáčka
Na másle osmahneme nasekané žampiony, petrželku a na kostičky nakrájenou cibuli. Osmahnuté zaprášíme moukou, podlijeme vývarem a krátce povaříme....

Madeirská omáčka
Postup přípravy: Na másle osmahneme nasekané žampiony, petrželku a na kostičky nakrájenou cibuli. Osmahnuté zaprášíme moukou, podlijeme vývarem a...
00:30

Majda z olomouckých tvarůžků
Tvarůžky pokrájíme na menší kousky a protlačíme lisem na česnek nebo pomeleme na masovém mlýnku, protlačené tvarůžky zalijeme mlékem a šoupneme n...

Majonéza
Postup přípravy: Do 0,5 l úzké a vyšší nádoby dáme všechny ingredience, začneme mixovat a podle houstnutí přidáváme olej....
00:44

Majonéza
Šleháme žloutky a po kapkách přidáváme olej, citronovou šťávu a sůl až je hmota hustá.
00:10


Majonéza aioli
Šafrán smícháme se 2 lžícemi horké vody a necháme asi 10 minut táhnout. Česnek oloupeme a jemně prolisujeme nebo ho dokonale rozetřeme. Česnek, ž...

Majonéza burská
Rozmixujeme natvrdo uvařená vejce, která osolíme a opepříme. Zvolna přiléváme aršídový olej a šleháme do zhoustnutí. Ochutíme balzamikovým octem ...

Majonéza burská
Postup přípravy: Rozmixujeme natvrdo uvařená vejce, která osolíme a opepříme. Zvolna přiléváme aršídový olej a šleháme do zhoustnutí. Ochutíme ba...
00:44

Majonéza kořeněná
Majonézu dáme do porcelánové misky, vše ostatní v uvedeném poměru postupně vmícháme a nakonec vše dobře promícháme metlou. Takto upravená kořeněn...

Majonéza kořeněná
Postup přípravy: Majonézu dáme do porcelánové misky, vše ostatní v uvedeném poměru postupně vmícháme a nakonec vše dobře promícháme metlou. Takto...
00:15

Majonéza mliečna varená
V mlieku vyšľaháme žĺtky, múku a soľ a vo väčšej nádobe s vriacou vodou uvaríme hustý krém, do ktorého po čiastočnom vychladnutí po čiastkach ...


Majonéza nadstavovaná
Z mlieka a hrubej múky uvaríme hustú kašu, necháme vychladnúť a postupne ju vmiešame do vopred pripravenej základnej majonézy. Keď je majonéza...

Majonéza rajčatová
Majonézu dáme do porcelánové misky, přidáme kečup, jemně rozsekaný kopr a vařečkou lehce promícháme....

Majonéza rajčatová
Postup přípravy: Majonézu dáme do porcelánové misky, přidáme kečup, jemně rozsekaný kopr a vařečkou lehce promícháme....
00:30

Majonéza tvarohová
Do mixeru mléko, po částech tvaroh, žloutek, olej, citrónovou šťávu, hořčici, sůl, cukr. Dostaneme netučnou majonézu....

Majonéza varená
Do nádoby vlejeme čerstvé žĺtky, pridáme soľ, čierne korenie a ocot alebo citrónovú šťavu. Nádobu postavíme do hrnca s vriacou vodou a miešame...