obsahující kategorii Pečivo
Nastavení pekárny: Program Celozrnný / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
03:00
Brambory nejprve oloupeme a asi 20 minut vaříme v osolené vodě. Pak je slijeme, necháme trošku vychladnout a rozmačkáme. Rozdrobené droždí rozpus...
Proces se může připravit v robotě, nebo ručně. Vložit asi 4 lžíce teplé vody do mísy, posypat na povrchu kvasnice a zamíchat. Nechat kvasnice vze...
Tři dny před tím, než začneme péct, dáme podle návodu na krabičce vyklíčit pšenici. Droždí smícháme s vlažnou vodou. Přidáme sůl, med, rozpuštěné...
Mouku prosijeme, nakupíme doprostřed díže a vyhloubíme v ní místo na kvásek. Drobenku nejprve namočíme do půl litru vlažné vody, potom ji nalijem...
Do nádoby nalijeme pivo, vsypeme cukr a sůl (a nedbáme, že se pivo nad tou urážkou čertí až běda), vsypeme obě mouky, nahoru kakao a sušené drožd...
Z vlažného mléka, droždí a cukru připravíme kvásek.
Do mísy dáme všechny mouky, bramborovou kaši, sůl, kmín a promícháme. Vmícháme podmáslí, ...
Z vlažného mléka, droždí a cukru připravíme kvásek.
Do mísy dáme všechny mouky, bramborovou kaši, sůl, kmín a promícháme. Vmícháme podmáslí, ...
02:40
Do mísy prosijeme mouku, přidáme sůl, kmín a vše důkladně promícháme. V trošce vlažné vody odebrané z 6 dcl rozmícháme kvasnice. Do zbytku vody d...
Pekárba - program ???
Do mísy dáme vodu, droždí trochu cukru a trošku mouky.
Když droždí začne kynout, přidáme mouku,sůl (hodně) a syrové, nahrubo strouhané brambory....
02:00 · snadné
Pekárna - program ???
program - základní 1
velikost- střední
propečení- silné 3
03:30 · velmi snadné
program - základní 1
velikost - střední
propečení - silné 3
03:30 · velmi snadné
mouku, sůl, kmín, droždí, olej, ocet, vodu, nastrouhane brambory a žloutek vypracujeme do pěkneho těsta. Necháme 40 minut odpočinout na teplém mí...
02:00
peču v Panasonicu, program trvá 4 hodiny. Chleba je skoro plná nádoba a je moc dobrý. Proto mě ten Tomášův chleba mrzí, že se mi nedaří. Nevím, j...
Do mísy nastrouháme brambory, přidáme mouku, sůl,vodu, kvásek nebo sušené droždí a pořádně propracujeme. Necháme na teplém místě vykynout. Na pom...
Vše dáme postupně do pekárny a nastavíme základní program a pak je upečeno. Teď jsem si udělala v pekárně jen těsto a dala péct do trouby, chlebí...
Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední
03:00 · snadné