Recepty

obsahující kategorii Smetanové omáčky
Omáčka majonézová s chrenom a smotanou
Základnú majonézu rozriedime kyslou smotanou, pridáme horčicu, podľa potreby cukor a soľ, postrúhané jablká a chren. Dobre premiešame a podáva...

Omáčka pažítková smotanová
Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku, rozriedime ju mliekom, vodou, osolíme a dobre povaríme. Nakoniec pridáme nadrobno pokrájanú pažítku...

Omáčka rajčiaková smotanová
Z oleja a múky pripravíme zápražku, pridáme rozriedený rajčiakový pretlak, dobre povaríme, podľa chuti osolíme a ocukríme. Hotovú omáčku zlepš...


Omáčka so slávkami
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, očistené slávky a krátko podusíme. Pridáme čili ...

Omáčka uhorková smotanová
Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku, pridáme na drobné kúsky pokrájané alebo postrúhané nakladané uhorky, spolu popražíme a zalejeme stu...

Omáčka z čerstvých uhoriek
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme červenú papriku, očistené a na hrubé rezance pokrájané čerstvé uhorky, soľ, podlejeme vodo...

Omáčka z červené cibule
Cukr opražíme, přidáme sádlo, nastrouhanou cibuli a krátce podusíme. Do směsi vmícháme mouku, podlijeme masovým vývarem a povaříme dohromady se s...

Omačka z hlivy ustricovej
Na oleji speníme nadrobno posekanú cibuľu do sklovita, pridáme na pásiky pokrájanú hlivu, osolíme, okoreníme a krátko podusíme.
Pripravíme s...

Omáčka zeleninová smotanová
Na oleji opražíme očistenú pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu. Zalejeme ju vodou, pridáme soľ, bobkový list a varíme. Smotanu rozhabarkujeme...


Omáčka „špica“
Všetky prísady dobre premiešame. Výborná je k pečeným zemiakom v šupke.

Pažitková omáčka
Pažitku a petrželovou nať nasekáme nadrobno a promícháme se zakysanou smetanou a s nadrobno nakrájenými uvařenými vejci. Ochutíme solí, pepřem a ...

Rychlá houbová omáčka
Postup přípravy: Mléko nalejeme do kastrolu nebo hrnce a čekáme, až se začne vařit. Mezitím zamícháme lžíci mouky do kysané smetany, nakrájíme ho...
00:44

Selská houbová omáčka
Nakrájené houby vydusíme na másle a oleji doměkka. Osolíme, zahustíme moukou, podlijeme vývarem nebo vodou a krátce povaříme. Přidáme smetanu a o...
velmi snadné

Smetanová houbová omáčka
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Menší houby pouze rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Pokud použijeme sušené houby, namočíme je předem do vody nebo...

Smetanová omáčka k těstovinám a masu
Postup přípravy: Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme na drobno nasekanou cibuli a necháme trochu osmahnout. Mezitím si na drobno nasekáme okurky a...
00:44


Smetanová omáčka s kuřecím masem
Do hrnce dáme 2 lžíce másla na něm maso opečeme,zalijeme vývarem,přidáme vegetu,nové koření,pepř,bobkový list a dusíme 10 minut.Potom si do pul l...
00:30 · snadné

Smotanová omáčka s brokolicou
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masle, pridáme na plátky pokrájané šampiňóny, soľ, mleté biele korenie, prelisovaný cesnak a dusíme asi 5 mi...

Špenátová omáčka s košíčky
Příprava:Špenát uděláme jako obyčejně, jen přidáme smetanu a měkkou housku, jemně namočenou a nakrájenou. Dochutíme solí, pepřem a česnekem. L...
00:40

Staročeská houbová omáčka ze sušených hub
Sušené houby opláchneme, necháme ve vlažné vodě nebo mléce nabobtnat a uvaříme je v malém množství vody doměkka. Pak houby vyjmeme a jemně je pok...

Svíčková na smetaně
Svíčkovou osolíme, protkneme 0,666666666666667 slaniny nakrájené na klínky a na tuku zprudka po všech stranách opečeme. Maso za chvíli vyjmeme, p...
01:30