obsahující kategorii Vepřové maso
Maso vložíme do vroucí osolené vody, přidáme koření a vaříme doměkka. Křen s jablkem nastrouháme, zastříkneme vínem, přidáme pár lžic vývaru, doc...
Hlavu dobře očistíme, opálíme chloupky a namočíme do vlažné vody. Pak ji kartáčkem vydrhneme a znovu několikrát propláchneme ve vlažné vodě. Čist...
Postup přípravy: Omytá kolena dáme vařit (nejlépe do papiňáku) s vodou spolu s oloupanou cibulí, česnekem, kořením a solí. Křen smícháme se strou...
00:44
Bravčové kolienko umyjeme, vložíme do horúcej
vody a varíme asi pol hodiny.
Potom pridáme očistenú, pokrájanú mrkvu, petržlen, zeler a cibuľu, ...
Plátky vepřového masa seřízneme do oválných útvarů a vhodíme do menšího množství vroucí vody nebo vývaru. Přidáme koření a maso podusíme.
Měkk...
00:30
Maso několikrát omyjeme a pak dáme vařit společně do osolené vody s cibulí nakrájenou na čtvrtky a kořením.
Vaříme do měkka.
Pak maso nakrájí...
velmi snadné
Řízky naklepeme, osolíme, poklademe brynzou, stočíme do válečku, sepneme jehlou a obalíme v trojobalu. Smažíme zvolna.
Přílohy:
bramborová kaše...
Řízky naklepeme, osolíme, poklademe brynzou, stočíme do válečku, sepneme jehlou a obalíme v trojobalu. Smažíme zvolna.
Přílohy:
bramboro...
00:55
Řízky naklepeme, osolíme, poklademe brynzou a stočíme do válečku. Sepneme jehlou a obalíme v trojobalu. Zvolna smažíme.
Čerpáno z časopisu Ano...
Z uvedených surovin / cibuli nastrouháme / vypracujeme masovou hmotu. Získanou směs rozdělíme na stejné kousky, které vyválíme do válečků tlustýc...
00:30
1. Oloupeme papáju a ananas. Papáju rozpůlíme, zbavíme zrníček a nakrájíme na kostičky. Ananas rozkrájíme na plátky a osminky. Pórek očistíme, om...
00:40
Z mäsa odstránime prebytočný tuk a pokrájame ho na rovnako veľké kúsky. Kúsky mäsa dáme do plytkej misy a pridáme slivky s marhuľami. Pripravíme ...
01:30
Mäso nakrájame na tenké rezance. Z oleja, vajíčok, kari korenia a práškového cukru pripravíme omáčku, do ktorej aspoň na dve hodiny naložíme nakr...
Očištěné srdce a jazyk uvaříme v osolené vodě společně s kuličkami koření a bobkovými listy doměkka ( v tlakovém hrnci asi 40 minut). Jazyk hned ...
Oprané plíce, sidíčko, slezinku a játra uvaříme s cibulí, kořením a solí doměkka. Vývar přecedíme, zavaříme do něj jíšku ze sádla a mouky, přidám...
Nadrobno pokrájenou cibuli udusíme na oleji. Přidáme papriku, pokrájané maso, osolíme, okořeníme, podlejeme trochou vody a dusíme. (jestliže je t...
Bůček nakrájíme na větší kostky (cca 3x3 cm), vložíme je do mísy, opepříme, popatláme vytřeným česnekem, zakmínujeme a zalijeme bílým vínem. Důkl...
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je a osolíme. Drůbeží játra spaříme a spolu s uzeným masem jemně nasekáme, smícháme se smetanovým sýrem a žlout...
00:45
Nachystané řízky kotlet osolíme, obalíme v mouce a upečeme, buď na sádle, nebo na oleji. Cibuli nakrájíme na kolečka a necháme ji změknout na ohn...
Na plátky nakrájenou kotletu naklepeme, osolíme a osmažíme na rozpáleném oleji. Na tuku, který zůstal na pánvi, osmahneme nadrobno nasekanou cibu...